也正如同顧瀚之前所說的一般,用其他魚替換了草魚之后,這道菜也不會如同很多人所說那般的不堪,首先最為關鍵的便是沒有了厚重的土腥味。
畢竟胡椒鯛作為海水魚,向來都沒有那么大的腥味,只要處理得當的話,甚至是腥味能夠下降到一個忽略不計的地步。
其次便是沒有草魚那么多的細刺,鯛魚屬的魚本身就沒有那么多的肌間刺,這也方便了大家吃。
最為重要的一點,那便是草魚作為一種淡水魚,其本身卻不具備太多的鮮甜味道,哪怕是個頭比較小一點的草魚也是如此。其實這也是目前四大家魚的一個通病,無論是青魚、?6?8草魚、?6?8鰱魚和?6?8鳙魚,其本身的鮮甜味遠遜色于其他的淡水魚。
比如鱸魚、鱖魚或者說是鯽魚等魚,其鮮甜味都要遠超草魚。
胡椒鯛雖然不以肉質鮮甜著稱,不過也比起草魚要強上許多。
這不,當眾人品嘗到了這西湖醋魚之后,一個個也是給予了相當肯定的評價。尤其是兩個小家伙,那是直呼好吃。
兩個小家伙本身就喜歡吃各種的海鮮,如今加上酸甜帶有一絲姜味的芡汁,更是讓兩個小家伙停不下來。
見著眾人肯定的模樣,方洛天的嘴角也是勾起了一抹笑意,滿心的歡喜。
簡單的吃完飯之后,顧瀚也是帶著方洛天,順帶提了一盒茶葉便往李俊家走去。
兩人沿著鄉間小道緩緩前行,不一會兒便來到了李俊叔的家門口。一座四層的小洋樓矗立在眼前,顯得格外引人注目。它早在兩三年前就已建成,但與周圍其他房屋相比,還是多了幾分氣派。
然而,當目光向上移動時,會發現二樓以上的部分仍是未加修飾的毛坯墻,與一樓精心裝修過的客廳、臥室形成鮮明對比。
但這種情況在鄉村里并不罕見,很多人家都會選擇先將房子的主體結構建好,然后再根據經濟狀況逐步進行內部裝修。
剛踏進屋子,顧瀚和方洛天就看到李俊正坐在堂屋中央,低著頭忙碌著什么。
走近一看,只見李俊左手緊握著一根細長的針,右手熟練地拉扯著一團尼龍線,正在專心致志地編織一張漁網。
聽到腳步聲,李俊抬起頭來,臉上露出一絲疑惑的神情。當他看清來人是顧瀚后,眼中閃過一抹驚喜:“喲,顧瀚啊,你咋有空過來啦?這位是。。。。。”說著,李俊將目光轉向了站在顧瀚身旁的方洛天。
“李俊叔,這位是我朋友方洛天。這不是吃完飯打算出來溜達一圈,這正好想到了好久沒有看到明凱那家伙,所以就過來瞧瞧。對了,明凱呢?好些了沒有?”顧瀚咧著嘴,看著李俊說道。
“那家伙好些了,不過現在還是不怎么能夠隨意的行動,這剛吃完飯就回房躺著去了。醫院那邊說了,少說也要一個月的時間才能完全的自由行動,這傷筋動骨一百天,這話可是說的一點都不假。
對了,你們兩個也別站著了,趕緊做,喝茶不?我給你們沏茶?”李俊顯得格外的熱情,趕忙的招呼著兩人說道。</p>