蛙形蟹因其奇特的外貌特征而又有幾個特別的名字:它可以像青蛙一樣昂首蹲立,而被稱為“蛙蟹”;它的蟹蓋外殼的紋理和顏色與虎皮相似,又被稱為“老虎蟹”;它的頭大身粗,腿短螯肥,體緣有細密的棕紅色絨毛,看起來和美國電影里面的加菲蟹頗有幾分神似,因而也被稱為“加菲蟹”。
這種螃蟹在南方沿海倒也不是什么罕見的螃蟹,并且這種螃蟹在南方的市場上面,價格并不會太貴。
可在濱海省的話,蛙形蟹的數量還算是比較的稀少,平日里也是比較難以碰到。
而真正讓方少杰詫異的還是顧瀚這一次抓來的那幾只蛙形蟹,一只只的個頭都不小,哪怕是最小的那只都在兩斤以上的規格。
要知道蛙形蟹長到兩斤的規格,那就已經算是非常的罕見了,饒是方少杰在常樂海鮮舫經營了那么多年,也就見過幾只兩斤以上的蛙形蟹。
“這?這么大的蛙形蟹?”方少杰神色有些錯愕的問道,一雙眼睛也是死死的盯著眼前的這幾只蛙形蟹,挪不開眼睛。
“今天拖網里面抓上來的,我也有些意外。方店長,這最大的一只已經超過了三斤的重量,我稱了一下足足有三斤二兩重。過些天錢老爺子不是生日嗎?我覺得這幾只蛙形蟹,錢老爺子應該會比較的喜歡。”顧瀚樂呵呵的說道。
“我正愁著到時候怎么給錢老爺子準備,沒想到你還真給我帶來了驚喜。這么大規格的蛙形蟹,那可是比起什么帝王蟹還有青蟹要罕見的多。”方少杰滿臉欣喜的說道。
這幾天方少杰可是為了如何給錢老爺子慶生愁壞了腦袋,畢竟以錢老爺子的身份,什么帝王蟹或者大青蟹又或者各種罕見的海鮮,錢老爺子又何曾沒有吃過。
倘若是弄一些帝王蟹或者皇帝蟹這東西,反倒是在錢老爺子面前,顯得太過于常規了一些。
真正對于這些老饕來說,重要的其實不是食材的高低檔次,這些人更喜歡還是那些平日里難得吃到的食材。
只可惜如今很多海鮮品種都處于一個受保護的階段,比如錦繡龍蝦,比如黃唇魚等。于是乎,一些規格比較大,比較罕見的海鮮品種,自然也是引起了這些老饕們的注意。
如今顧瀚弄來的這幾只蛙形蟹,這樣的一個規格,絕對是尤為罕見的存在。
“我也是這么想的,這幾只蛙形蟹,錢老爺子指定喜歡。還有我明后天我去那些海島溜達一圈,看看能不能弄一些大個的藤壺或者弄一些大個體的斑馬皮皮蝦過來。
到時候方店長,你們這邊也能夠好處理一些。”顧瀚樂呵呵的說道。
“嗯,那就拜托顧瀚你了。對了,顧瀚,那天吃飯的時間地點你都知道了吧?你那天可要早點來,這一次錢老爺子的生日,并沒有打算開太多的宴席,就只喊上一些親朋好友,在這總店弄個四桌而已。”方少杰連聲的說道。
“放心好了,錢老爺子前些天有跟我說過。”顧瀚點了點頭說道。
簡單的把魚獲給處理給常樂海鮮舫之后,顧瀚也是獨自驅車前往了明珠市場。
當來到明珠市場的時候,顧浩已經帶著小劉還有阿凱幾人在小販街上吆喝著賣魚,四洋海產還沒有解封,如今想要賣魚也只能如同顧瀚此前一般。