看著眼前被吊在半空中的網兜,顧瀚也是沒有閑著,第一時間用長鉤把網兜給拉拽了過來,隨即也是快速的解開繩索。
伴隨著繩索的解開,只見網兜里面的魚通通掉落在甲板上面,整個甲板密密麻麻的都是一條條活蹦亂跳的魚,其中還夾雜著一些蝦蟹跟垃圾。
甲板上的有著不少的魚,主要是以一種身體延長,通體褐色的扁平魚為主。
眼前的這魚,整體呈現出長舌頭狀,顯得格外的怪異。
“牛舌魚?這么多的牛舌魚?”林德義神色有些詫異的看著甲板上還在不停蹦跶的魚說道。
牛舌魚、龍利魚
眼前的魚并不是別的,正是牛舌魚,學名為半滑舌鰨,在一些地方也是被人稱之為龍利魚,算得上是一種高經濟價值的魚類。尤其是在南方地區,更是價格居高不下。
其肉質鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,蛋白質含量高,營養豐富,歷來為華夏沿海廣大消費者待客的上等佳品。
而眼前的這些牛舌魚,個頭都不算小,其中顧瀚甚至是看到一些體長達到半米的牛舌魚。
“小林,你看這幾條,都有半米的長度了?”顧瀚神色有些驚詫的說道。
牛舌魚,顧瀚并不陌生,可是像今天這樣抓到那么多的牛舌魚,顧瀚還是頭一次。更別說看到了體長將近半米的牛舌魚,更是顧瀚從來沒有見過的事情。
要知道以前顧瀚出海的時候,也是零星抓過一些牛舌魚,可大體的體長都是在三四十公分而已。三四十公分的牛舌魚,都已經算是大個體的存在,市場上面賣的更多的都是一些小個體的牛舌魚。
可眼前有好幾條牛舌魚,其體型顯然就已經達到了半米的一個長度,這也是多少有些超乎顧瀚的想象。
“瀚哥,這也太大了吧,我還是頭一次見到這么大的牛舌魚?瀚哥,我前幾天才看一些專家說過這魚,他們說牛舌魚作為優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
也不知道是不是真的,我原本還想著出海看看能不能抓上一些,到時候給張嬸送去一些。
沒想到今年第一網拖網,竟然拉上來了這么多的牛舌魚。”林德義咧著嘴樂呵呵的說道。
“大豐收了啊,這魚可都是寶貝,趕緊幫忙分揀一下,看看能不能盡可能的保留那些活的牛舌魚下來。”顧瀚忙不迭的說道。
牛舌魚這種魚,人們在市場上面看到的大體都是一些冰鮮的貨色,活的牛舌魚那可是少之又少。倘若是能夠盡可能的保存更多活的牛舌魚,到時候賣出去的價格,可是遠比冰鮮的要高上許多。
一聽到顧瀚這么一說,林德義也是第一時間開始忙活起來。
甲板上,兩人快速的把這一網的魚進行分揀,一些活的牛舌魚也是第一時間被扔到了活水艙當中進行暫養。而一些死了的牛舌魚,也是用碎冰覆蓋著,進行保溫保鮮。</p>