“這糯米粉油炸糕和面多加水呢，是為了等油炸糕冷了之后不至于很硬。”
“要是水少了，等油炸糕涼了，又一不小心忘記封好，就很容易硬的跟石頭一樣。”
林東方一邊和面一邊解釋著。
火靈兒恍然點頭，“這樣呀！”
糯米面和好了放在一邊，林東方又開始折騰大黃米面。
一斤大黃米面，三兩多的玉米面，然后七八兩的水。
糖同樣少放，酵母按照發饅頭面那個比例放就差不多。
也就一小湯勺。
折騰好了這兩樣，林東方又開始準備炸果子的面。
一斤面，二兩多的糖，兩個雞蛋，多半兩的油，七兩的水。
同樣也要加酵母。
有時間法陣加速，林東方決定先炸果子。
于是果子面光速發好。
取出來排氣，分成兩個，都搟成大面皮。
“做油炸糕和炸果子，桌子上要刷油，不然一旦粘連，就要從頭來過。”
林東方沒敢讓火靈兒她們上手。
這小手別看溜光水滑的。
一不小心就能把這面皮戳個窟窿。
但見證了東方帝凰那一記把萬米長大鯊魚直接送入宇宙的上勾拳之后，林東方把做打糕這個艱巨的任務交給了她。
“轟轟轟！”
東方帝凰雙拳齊出，打的那叫一個地動山搖。
獨孤夢在一邊折騰榴蓮。
她在想辦法把榴蓮弄上年夜飯的餐桌。
林東方把果子面搟開之后，切成菱形片。
大概比拇指稍微長，稍微寬一些。
但只有少半個拇指厚。
兩個小片疊在一起之后，輕輕按一下，然后順著較長的方向中間劃一刀，捏著遠端的一角塞進這個開口，轉過去稍微一拽，半成品就算完成。
林東方做的是行云流水，火靈兒搗鼓了幾下之后倒也做的似模似樣。
不過她還是喜歡小酥肉。
果子想要炸出來之后更加蓬松，就可以醒一會。
林東方先炸了一半。
還是筷子插油鍋里就冒出綿密小氣泡的溫度。
金黃色就完事。
然后是油炸糕，沒什么好說的，就是揪劑子，搟開，包入豆沙餡。
“油炸糕比較重，所以很容易沉底，要勤加翻動，不然容易糊底。”
火靈兒聽到這話之后在一邊聳聳肩，“還是小酥肉聽話，一喊名字就滋溜一聲鉆上來。”
“小酥肉哇小酥肉呀，我一口能吃倆。”
“靈兒是真能干呀，師兄把我夸。”
火靈兒一邊炸小酥肉一邊還唱上了。
呆毛一顫一顫的，明亮的雙眼中都是小星星。
自我感覺非常良好！
不過林東方倒也真覺得火靈兒的小酥肉已經可以開店了。
油炸糕炸好之后，林東方又把剩下的果子也炸了。
“都來吃一吃！”
“這油炸糕趁熱才好吃，果子也是！”
林東方一聲吆喝，連閉關的蕭曦月也都跑出來了。
配上八寶粥，開造！