“做虎皮鴨掌的湯其實就是螺螄粉的湯底,不過要加一些紫蘇進去。”
他現在最不缺的就是紫蘇,女人國每家每戶都種了一些,品質極其好。
分出一些湯丟進去紫蘇葉開始鹵制鴨掌。
然后開始做筷子一夾就會脫骨的虎皮豬腳。
“豬腳清洗之后斬成大塊焯水,表皮再用針炸出小洞,抹上一層鹽和醋之后冷油下鍋慢炸…”
“噼噼啪啪…”
和炸蛋那綿密連續的聲音不同,豬腳炸的過程更加激烈,不時的有油泡猛烈炸開。
“等到肉逐漸收縮,骨頭充分凸出來,就撈出來,升高油溫復炸。”
林東方自己都在咽口水。
不喜歡螺螄粉,但喜歡炸蛋虎皮鴨掌虎皮豬腳的可是大有人在。
不配螺螄粉,配上米線啊,酸辣粉什么的也是極好的。
或者直接就當零食吃,來上一杯奶茶或者汽水。
配上一本瑤池飛仙經。
邊吃邊修煉。
沐傾城就是這么打算的。
炸好的豬腳扔到冷水里慢慢泡發。
剩下的油也沒浪費,林東方把一些煮熟的雞蛋,鵪鶉蛋,鴿子蛋丟進去炸了炸,又扔到湯鍋里一起鹵。
遠處,魔焰門的幾個魔修支起一口大鍋,學著林東方的樣子開始操作。
鮮竹瀝就是他們第一個嘗試的。
他們的魔焰也能凈化酸筍上的腐蝕氣息,不過效率不是很高。
只有幾種道火才能有效抵抗這種侵蝕,不然也不會被稱為大恐怖了。
另一邊,萬法圣地的家伙們也在猛猛折騰爐灶。
最后雙方一家折騰出來了炒螺螄酸筍,一家折騰出來了骨湯。
“……”
兩撥人大小瞪小眼。
現在的修煉界已經不是從前那種正魔不共戴天了,但祖上畢竟有些仇怨,所以都看對方不順眼。
萬法圣子沉默了一會說道,“林大師這螺螄粉的做法恐怕如鮮竹瀝一般是對付黑風竹一族的關鍵,我想我們現在可以試著摒棄正魔偏見,聯手擊潰古族之后再論其他。”
魔焰門大師姐說道,“既然古道兄這么說,那我們先聯手學會林大師這道菜吧。”
古族出世之后,正魔兩道早就有聯手的想法,但奈何祖仇遺傳,他們沒辦法開口。
現在這一起做螺螄粉就是一個契機。
兩人直接抓住了這個機會促成了正魔第一次合作。
看似非常刻意,實則一點都不偶然。
兩撥流著哈喇子的人馬把灶臺挪到林東方旁邊,仔仔細細的學。
在林東方身邊,他們有種福至心靈的感覺,雖然食材切的不太規整,但調味還不錯。
他們制作出來的酸筍雖然無法直接侵蝕黑風竹的祖地,但吃下之后可以讓他們無視那些腐蝕性氣息了!
對于酸筍的味道他們都還能接受,畢竟他們之前偷摸去買臭豆腐都買最臭的那份。
“來,喝點汽水。”
林東方笑著遞過去幾瓶汽水,這黑風竹一族儲存的酸筍豈止億萬斤,他們瑤池圣地的人就算撐死也是吃不完的。
不如大家一起吃。
想到這里他忽然靈光一閃。
‘說白了,這古族就是危害性比較大,弄不好會傷人性命的外來物種。’
‘只要我把它們都找到合適的烹飪手法,那么它們一定會像小龍蝦那樣被全宇宙的吃貨們吃成保護物種。’
想到以后在蒼天大陸外豎起一個古族保護繁衍基地的牌子…林東方忽然大笑起來。</p>