“這紫金牛的牛角確實與眾不同,以前還真沒見過這種里面全是肉的牛角。”
別說林東方了,連沈浪都是開了眼界了。
牛角是外角套著內角,兩角之間有一層薄薄的如筋膜一樣的肉。
小牛的牛角肉相對來說比較嫩,也比較厚實,老牛的就比較薄,口感也更趨近于牛筋,而且異味也更重一些。
可眼下這紫金牛角里沒有內角,全是類似雪花牛肉的肉肉,絲絲油花和筋膜讓這肉一看就好吃。
仔細一聞,也沒有什么腥味。
肉的最外面是一層軟嫩的牛皮,肉和角沒有直接接觸。
這根牛角足有將近兩米長,最粗的地方能有林東方腰身粗。
“要怎么烹飪呢?”
林東方一邊洗刷牛角一邊嘀咕著。
尋常的牛角肉都是煮熟之后剔下來炒辣椒或者干脆蘸各色調料吃。
火驚云在一邊觀察魔蛾的繭,自然是沒有什么建設性的意見。
‘嚓嚓嚓…’
生命力的勃發讓雪白的繭顫動起來,里面的魔蛾正在拼命掙脫這道枷鎖。
“幫它一下吧,畢竟九成魔蛾都死在了破繭成蛾這個階段。”
至于失敗的那些魔蛾,連繭帶蛹都成了同族進補的材料,這也是他們這兩天觀察到的新發現。
火驚云一指點開繭的頂端,一只魔蛾暈頭暈腦的鉆了出來。
他見魔蛾筋疲力盡的樣子不由得嘆道,“這些蛾子拼盡全力從繭里鉆出來,就是為了延續生命啊…”
“小林吶,這魔蛾除了油炸還能咋吃啊?”
旁邊的沈浪翻了個白眼,延續生命,還能咋吃,這兩句話連在一起可以收入古族十八禁大全了。
火驚云收集好這些蛻變完成的魔蛾,擰斷了翅膀做完了初步處理。
失敗的蛹自然也都摳出來備用了。
“炸完了用點韭菜苔炒一炒也非常好吃。”
“得咧。”
火驚云取出自己的小鍋灶開始忙活。
林東方瞄了一眼旁邊的牛胸口,和準備做烤骨髓的筒骨,忽然計上心來。
誒,有了!
他把洗干凈的牛角整個扔進熱水里汆燙了一下。
皮肉收縮,和牛角自然分離,很輕易的就把整個一條牛角肉都抽取出來。
像是一根超大號的竹筍一樣橫在桌案上。
饞的龍舞差點破殼而出。
林東方開始用切寶塔肉的手法切牛胸口,切出一條長長的薄片來。
有多長呢,能從頭到尾包裹住整個牛角肉。
牛角肉被胸口油包裹住后,又塞回了牛角里。
“難道說…”
沈浪看了看那一堆通紅的炭火,震驚道,“林師弟難道要用那一招么?”
火驚云遞給沈浪小半碗炸魔蛾,好奇問道,“哪一招啊?”
“煮豆燃豆萁這一招,林師弟可能是要把這牛角當做炊具!”
他正說著,林東方已經用一片防火的靈藥葉子封住了牛角的底口。
上好的靈果木炭被扒開一個大坑,牛角整個放進去之后,再用炭火蓋住。
“這才叫正八經的炭烤牛角。”
“真是只有起錯的名,沒有叫錯的外號。”
火驚云和沈浪咧咧嘴,古族對于林東方來說真是渾身上下每個地方都可以跟吃掛上關系。
就算是牛糞,曬干了也能當柴火燒。
林東方處理好牛角肉之后捏起一只青蠶,一擠,就完成了掏心掏肺。
其實這玩意也沒什么心肺,只是有一些吃進去的靈藥葉子殘渣。