如果打不著,那就去溫泉、鹽洞看看,想來應該會有些收獲吧。
他正在燒著水,聽到了外面馬蹄聲,李龍出來看,發現波拉提從遠處騎馬跑過來,讓他有些意外的是波拉提的馬背上除了一個袋子,還有一個狍鹿子。
馬跑到近前,李龍看到狍鹿子身上還滴著血,應該是才打死的。
波拉提下車后把狍鹿子扔在了木屋前的草地上,一邊拴馬一邊對李龍說道:
“剛才過來的時候,在路邊的山溝里看到這狍鹿子正在喝水,我就把它打掉了,剛好,我也有些天沒有吃肉了,在你這里煮著吃怎么樣?”
“好啊。”李龍笑著說道,“我把灶架起來。”
這頭狍鹿子不算大,連皮重二三十公斤,應該是今年初的小家伙才長大的,中槍的地方在。波拉提把馬拴好后,從腰間抽出刀子來,走到狍鹿子那里,熟練的開始剝皮。
李龍從屋子里出來鍋到泉眼那里洗一下,端一鍋水架在外面的灶臺上。
他又灶臺整理一下,去到棚子里拿來草和劈柴,把灶下火點著,另外一個灶也是如法炮制。
波拉提手法熟練,很快就狍鹿子的皮剝下來,然后開膛,李龍去洗內臟,他開始卸肉。
那些不用清洗的心、肺、肝等內臟直接扔鍋里煮了起來。
兩口鍋,一口煮肉一口煮內臟,李龍把肚子腸子洗干凈后也放到鍋里的時候,波拉提已經用鹽把皮子抹了搭在了鐵絲架子上。
看著灶里火大,李龍也已經把鹽、大香等料擺在了灶臺上,波拉提滿意的去泉眼那里把刀洗了,手洗了,然后過來,到馬跟前把袋子解了下來。
“我們林業隊,有些人把這個收了就拿回去了,有些人收了賣不掉,找不到人賣,就扔掉了。”波拉提一邊打開袋子一邊對李龍說,“一共就這么多。早知道你要這個,我就提前給他們說了。”
袋子里有十幾公斤干的黨參,有些參體比較全,有些都折斷了。
總的來說都是比較粗比較大的,現在南山里黨參資源非常的豐富,那些挖黨參的人也比較挑,細的小的干脆就不要了。
“這些換什么?”李龍拿出一枝黨參看了看,品相不錯。他把黨參放進去,提著袋子掂了掂問道。
“還能換什么,酒嘛,罐頭嘛,哈哈,吃的比較好,對了,還要一些錢。”
李龍便把吉普車里沒卸下來的東西用袋子裝了一些,又給了波拉提五十塊錢。這是收集黨參的錢,至于波拉提自己的錢,他要了兩百,剩下的讓李龍幫他存著。
肉一會兒就煮開了,但要煮爛還要不短的時間。李龍趁機便去附近的草地林子里轉了一圈。草皮子基本上都已經干枯,沒找到野菜啥的。反倒是在林地里找到了一些野蘑菇。
沒想到在這個時候林子里還能找到這樣的東西。李龍又挖了一些貼地長的蒲公英和生長的比較遲的車前草等,打算弄回去洗洗,開水過了后涼拌一下。
光吃肉沒菜總感覺有點美中不足。
肉熟之后,李龍給波拉提拿筷子讓他自己撈,他則把灶下的火撤了一些,然后又在屋子里的爐子上把挖來的野菜用開水過了,現成的調料給涼拌上。
帶過來的馕給波拉提撕了一半,兩個人就坐在門口吃了起來。
“嗯,還是肉好吃。”波拉提一邊大口啃著肉,一邊贊嘆著。
這頭狍鹿子不大,肉很嫩,加上眼下季節正是滿膘的時候,肉肥肉相間,雖然有股子野物的膻味兒,但被香料壓住了,挺香。
李龍和他不一樣,一邊吃著馕一邊吃著肉,偶爾夾一口涼拌的野菜壓壓膩味兒。
他還想著晚上是不是把內臟中的肚子腸子切一盤,搞一碗蘸料加個餐?
畢竟某種程度上說,雜碎才是菁華嘛。
當然波拉提不屑于這么吃,他要是膩了,直接喝一碗來之前李龍煮的茶,磚茶解膩還能補充維生素,這樣就很好。
吃飽喝足,李龍給波拉提撈了幾塊肉,用搪瓷盆裝好帶上,波拉提心滿意足的離開了。
殘局自然是李龍收拾。
波拉提走的時候提醒了他,這附近狼群比較多,最近因為人少,那些狼到處捕獵野山羊狍鹿子,成群結隊的,讓他晚上關好門。
李龍便把剩下的肉和雜碎都撈進盆里,端著進了屋子里。
雜碎的湯就不要了,直接倒在外面的草地上。肉湯連鍋端進了木屋,打算明天早上熱過之后喝一喝。