對于乾正樓，解廣聞從第一次知道這家飯店要搞裝修的時候起，就沒把它放在眼里。
這幾天他一直在思考這個問題，到底乾正樓掌勺的，用了什么樣的招術，把那么多客人都給留住了？
騎著自行車，遠遠便看到了乾正樓，還沒到跟前便看到了飯店的門口客人你來我往的。
解廣聞看的心里一陣嫉妒，不過還是抱著一種看熱鬧的心態來的。
放眼整個京城，在廚藝上能超過自己的，反正至今為止，他還沒看到過第二個人。
這家店里肯定是用了什么見不得人的東西，生意才會這么火爆。
三個人進了店，解廣聞看了一眼大廳，雖然臉上面無表情，但是心里卻嫉妒的不行。
此時的一樓大廳里，凡是有客人的桌前全都已經坐滿了人。
三個人很快上了樓梯，二樓跟一樓一樣也全都坐滿了。
三樓有單獨的包間，正好有個包間里空著，三個人便走了進去。
來之前，黃立仁讓錢大有給解廣聞支了今天吃飯的錢，只要是這個店里的菜，能點的全都點一遍。
乾正樓伙計聽著解廣聞點的菜，有些吃驚：“這位大哥，你們三個吃不了這么多菜呀。三位要是喜歡咱們乾正樓，可以多來幾趟。不用一下子點這么多。”
解廣聞看著對方道：“家里人前兩天路過這里，說是這里的飯菜格外好吃，所以特地讓我過來一趟。我們吃不了的飯菜，可以帶回去吧？”
乾正樓伙計撓撓頭：“帶回去倒是可以，這炸貨咱們可以包一下。可是這帶菜湯的就不好拿了。”
解廣聞道：“那這樣吧，我們今天就點三道菜好了。后面經常過來吃。”
“好嘞。”
解廣聞點了三道菜，發現菜譜上的菜價全都比福禧樓的要貴上六毛五。
他皺了皺眉：“兄弟，你們家這些菜怎么這么貴？比人家福禧樓的還要貴上六毛五！你們老板這是明著宰人呀。”
跑堂的伙計笑著道：“這位大哥，我們乾正樓的菜那可是好吃呀。您三位這是第一次來，等您嘗嘗我們家師傅做的菜的味道，就知道這錢是一分也沒多收了。”
跟著解廣聞來的兩個伙計，一個叫張進財，一個叫劉福生。
聽著乾正樓伙計的話全都不服氣。
張進財道：“兄弟，你這話說的就有些吹牛了。這京城里有名的飯店，我們大哥可是全都吃遍了。就數人家福禧樓的飯菜做的最好吃。”
劉福生也跟著贊同道：“就是！人家福禧樓這些年在京城那招牌打的可不是一般的響。人家能有今天的名聲和地位，那可都是菜的味道打出來的天下。”
跑堂伙計笑著道：“三位，在咱們乾正樓，我們不議論同行。不過這話說回來，飯菜飯菜，還得是吃出來的才對。你們一會嘗嘗味道，就知道我們乾正樓的飯菜味道如何了。要是吃的好，歡迎下次再來。”
這伙計說話間，門口又來了位伙計，手里拿著暖瓶，另一只手拿了個小托盤。
走到桌前先把托盤放下來，接著把壺里的熱水倒進了桌上的茶壺里離開了。
托盤里放的是一小盤花生，跑堂伙計把花生放在三人面前，接著熟練地拿起茶壺給三人各倒了一杯，笑著道：“這是我們乾正樓特制的花茶，三位先潤潤嗓子。吃點花生，咱們店里這幾天客人太多，所以上菜的時間會長一些。還請三位見諒。”
解廣聞聽到特制的花茶，便端起來喝了一口，臉上的神情有些意外：“這花茶是用什么做的？”
跑堂伙計笑著道：“這是我們飯店特制的花茶，用什么做的我就不知道了。”
解廣聞看著他道：“看來你們飯店做飯的師傅很厲害呀。”
“您說的太對了。我們師傅確實很厲害，三位先喝著，我趕緊去后面傳菜單。”