糯米粉揉成團,一分為二,一份加入青草汁,一份加入紫薯粉。
這次她要做兩種青團。
那位師傅告訴她,世家墨守成規,可若是在成規中取巧取新,最好能附庸一二分風雅,便能使那群人趨之若鶩。
云錦本來抱著胳膊看她笑話,看著看著,臉色慢慢就不對了。
平常青團皆用普通豆沙,而她不一樣,她將玫瑰、芍藥混入豆沙之中,加入了一絲花的清香。
“這是什么?”云錦看到小荷拿出幾片透明膠狀物質,不解問道。
“這是魚膠。”小荷說道。
她將魚膠煮出膠質,混入黑枸杞粉,再涼成一片一片燦若琉璃的膠衣。
又取出膠衣包裹在青團上,用早已雕刻好的模子,映出不同花型。
不多時,青紫相間、栩栩如生的琉璃青團便做好了。
云錦早已閉了嘴,她陪著小姐去過那么多地方,見過那么多世家大族的好物,也沒見過這般晶瑩剔透的青團。
“這能吃嗎?”云錦遲疑著,指著其中一個。
這些青團呈芍藥花狀,花型繁復,外皮光滑如鏡,仿佛琉璃一般剔透。
小荷用筷子夾了一個,裝進陶瓷盤里,遞了過去,“來嘗一個。”
本來就是個孩子,云錦嘴饞得不行。
卻還是堅定地搖了搖頭,“我一個奴婢,怎么能吃主子的東西呢?”
小荷蹙眉,怎么一個小丫鬟,奴性比她還足?
明明她的老主子都死了,只剩下她與宋如枝相依為命了。她還以為云錦小姑娘怎么也會和宋如枝親如姐妹吧,沒想到她比青州奴隸還要謹小慎微。
小荷在這時,對宋如枝留了一個心眼。
對待與自己相依為命的貼身丫鬟,都如此刻薄。
此人真的會在日后記著自己的相助之恩嗎?
經歷過祝妹血的教訓,小荷是真的怕了。
小荷知曉宋如枝跟祝妹不是一類人,祝妹是純粹地以自我為中心、忘恩負義,而宋如枝……
小荷有些擔憂,擔憂宋如枝根本沒把奴隸當人。
“你這么看顧你們家小姐,肯定怕我在這青團里下毒。”小荷拾起青團,塞進云錦的小嘴里,“你就替你家小姐試試毒唄。”
云錦沒防備,被喂了一嘴琉璃青團。
青草味兒在嘴里炸開,輕輕咬下膠衣,是蜜一般甜的玫瑰花餡。
云錦從未吃過這般好吃的甜點,趕緊閉上眼睛,細細品味起來。
待那口鮮甜終于滑進食道,她才意猶未盡地發出一聲輕嘆。
真好吃啊……
云錦睜開眼,看小荷的眼神都不一樣了,“你……你還蠻有真材實料的。”
小荷朝她展顏,“送去給你家主子吧。”
宋如枝見了那琉璃青團,果真變了臉色,對小荷的態度亦熱絡了不少。
“敢問如枝小姐,這般手藝,能否當個短時間的小小能力呢?”小荷問道。
“當然。”宋如枝用指尖挑著青團,慢條斯理吃下一個,“姨父說的那個廚藝比試也不用比了,真正的高手在這里。”
小荷搖搖頭,“真正的高手是您。”
“您大可以往外說,這是您做的。”
宋如枝頓了頓,很難相信小荷賣了她這么大一個人情。
“若這是我做的,夫人老爺只會覺得理所當然。”小荷看著那些玉雪可愛的小青團。
這個世道就是一樣,明明是同一件事,在不同的人手上就是不同的價格。
“若是如枝小姐會,老爺夫人會更重視您、拉攏您。以您的能力,他日韋家幫您奪回家產,亦不是不可能。”小荷又道。
那句奪回家產,宋如枝的眼睛亮了。</p>