一頭大野豬橫在兩人面前,哈孜克用腿踢了踢,野豬的胳膊腿都很緊實,吃起來更有嚼勁。
哈孜克打小在外面野慣了,沒有不吃的肉,也不是什么穆斯林,吃起豬肉也沒什么忌諱。不過像旺什村這種本地村子就說不好了,有相當一部分的穆斯林。
不過現在,他們也都尊重漢人的飲食習慣,你吃你的,他們也不會管,更不會去殺。就拿這頭野豬來說,他們只會驅趕,不會想著用槍去殺。
蘇陽打死了野豬,他們倒是開心。
“哈孜,先把血放了吧,這樣輕巧點。”
“好嘞,陽哥!”
哈孜克從腰間拔出砍刀,對著豬脖頸使勁砍了幾下,豬頭整個就被削了下來!
豬血順著就流了出來,豬頭蘸著黃沙土被裝進了袋子里。剩下的豬肉,哈孜克拎起兩個豬后腿,給提起來背在了身上。
兩個人來到了生產路上,窩棚里的漢子看到這頭野豬,不由得走了過來,豎起大拇指:“巴郎子好力氣嘛!”
哈孜克笑笑,將豬肉往摩托車后座一放,用繩子捆結實了。
蘇陽知道老頭不吃豬肉,也沒有讓他,擺擺手蹬響了摩托車。
“這里可不止一只的嘛,多的時候地里有三四只呢!”老漢繼續說道,言外之意是想讓他們再去打幾只,不然剩下的野豬,還是會來禍害莊稼。
“阿達西,等過兩天我們拖拉機就開過來了,到時候再把剩下的鍋害給一鍋端了嘛。”
“那行嘛。”
摩托車回到旺什村,已經是半下午了。
兩個人將野豬給抬了下來,放在水井臺上,用水盆接水給沖洗干凈。
掄著大砍刀將肉給分割成一塊一塊的,也懶得褪毛了,吃的時候直接用火一烤,再用刀背一刮就好了。
蘇陽留下兩個豬腿準備今晚的晚餐,剩下的豬肉抹上鹽巴,串上繩子掛了起來。
中午,大家基本上不回來吃飯,都是自帶干糧在地頭上解決,吃點西瓜就馕,喝點水就行了。
等到晚上才會回來吃頓熱乎的。
做飯的人是當地人,做這種葷腥有忌諱,蘇陽就沒讓他們來,自己跟哈孜克兩個人下廚。
哈孜克在灶門燒鍋,蘇陽將豬肉切成肥瘦相間的肉片子,剔骨是個技術活,蘇陽也沒干過,剔的跟狗啃一樣。
哈孜克又抱過來幾個大白菜切成碎,熱油下鍋,將豬肉在鍋里煉出油來,兩面焦黃后,撒上醬油,再下白菜。
隨后在院里溜達了一圈,又找到了十來根胡蘿卜,還有一堆西瓜皮,洗干凈刮掉外皮,也一起下了鍋。
滿滿一鍋的大雜燴,聞起來很香。
等大家下班的時候,離老遠就聞到了這股子香味。
“陽子,這大野豬還真給你們打到了?”
二冬子咽著口水,看著鍋里香噴噴的白菜燉肉,眼珠子都快掉進去了。
羊肉勁道,但是豬肉更香。
相比來說,大家更喜歡吃豬肉。
“那還用說,我在樹杈子上指揮,我陽哥啪啪兩槍就給干死了!”
哈孜克聲色并茂的學著端槍的動作,被蘇陽一腳踹在屁股上,要不是這小子掉鏈子,自己也不至于摔了幾個跟頭。
“今天大家伙吃豬肉,明天咱們吃烤肉。”蘇陽沖大家喊道,因為看到了二冬子袋子里蹦跶的田鼠和野兔,加在一起夠吃一頓了。