南方雨水多,棚子可以遮風擋雨,多功能的灶臺好用,鄰居們回家去壘灶,可以節省煤炭木柴。
滬市的木材不算多,居民們都是燒煤球,除非附近有山砍柴,否則只能花錢買煤。
沈婉清的手里有購煤證,只是每個人都是定量的,想要多買自然要花錢票,或者跟其他人置換煤票。
部隊家屬院都是花錢買煤燒,住院子的也有人花錢買柴燒。
“今天的太陽真好!”沈婉清休息一會喝杯冰咖啡。
休息完,她繼續搭竹棚嘴里哼著歌,還把竹子直接敲進泥土里。
謝琰中午不回來吃飯,沈婉清騎自行車出門,回來時載著兩捆毛竹,毛竹不長被截成兩段。
有鄰居看到很驚訝,不過都沒有上前問,看她把毛竹搬進去,關上院門喝靈泉水。
“哎!這樣就算是過明路啦!”沈婉清喝完靈泉水繼續干活。
很快,院子里傳出去拉鋸子的聲音,鄰居們聽到后都在竊竊私語。
“你說,這個資本家的大小姐在干啥”
“那么多的竹子,應該是在做什么家具。”
“資本家的小姐會做家具”
“那你說,她在鋸竹子干啥”
“不知道,等她做好就知道了,我還要回去帶孩子。”
片刻功夫,鄰居們都轉身回家,沈婉清笑著搭棚子,速度很快傍晚搭好,還順便搭一個雞窩。
謝琰走路回到家門口,看到鄰居們在那聊天,所有人還都盯著他看。
“謝營長,你媳婦下午買了兩捆毛竹,后來聽到聲音像是在做啥。”這個嫂子是政委的媳婦王蘭。
“嫂子,我才剛回來不知道,估計是在做啥東西。”謝琰說完,打開院門自己先走進去。
看到那個搭好的簡易竹棚,鄰居們也都擠進來看熱鬧,大家看到后都快驚掉下巴。
“阿琰,你先坐著休息,飯菜馬上就好。”沈婉清正在炒菜大聲說道。
“媳婦,我來幫你,怎么想起搭竹棚的”謝琰走進廚房問道。
“南方雨水多,不搭棚子很容易弄臟,我還準備了一塊油布,吃過晚飯你幫一下忙。”
“沒問題,以后你有事就說一聲,這種事交給我做就行。”
“你真的能行嗎我還要做竹制品,家里還缺些家具。”
“你怎么會做這些的竹制品可不太好做。”
“阿琰,我家以前的傭人會做,小的時候跟他學會的,我手巧會做很多東西。”
謝琰點頭端著飯菜去堂屋,鄰居們看完竹棚陸續回家,院子里已經沒人十分安靜。
這時,謝琰才看到角落的雞窩,看來媳婦還想要養小雞,她喜歡就隨便去瞎折騰。
“阿琰,我想養幾只小雞,長大后每天生蛋,等不生蛋能吃肉。”沈婉清眨著大眼睛可愛的要命。
“可以,不過數量別養太多,味道大經常要清理,早上打鳴吵你睡覺。”謝琰還是最關心小媳婦。
“那我就多養幾只母雞,養一只公雞就足夠。”
“行吧,你喜歡養多少只雞都可以。”
吃過晚飯,沈婉清去拿睡衣洗澡,謝琰坐在院子里納涼,看著星空不知在想啥。
一夜春風!
次日一早,謝琰早起去部隊訓練,看著院子里發芽的蔬菜,這個家越來越生機盎然。
沈婉清起床進空間洗漱,吃碗方便面感覺特別香,騎著自行車去趟供銷社,拿出一些票買了日用品。
還去煤廠訂了不少煤球,花錢請人直接送家屬院,再去肉聯廠買些五花肉,打算今晚給他做紅燒肉。
“今天是個好日子,心想的事兒都能成。”沈婉清心情愉悅的唱著歌。
自行車的后座綁著背簍,背簍里裝滿豬肉和蔬菜,還有七八只小雞毛茸茸,嘰嘰喳喳一路上叫不停。
回到家屬院,那些沒工作的家屬在大樹底下乘涼聊天。
有人看到沈婉清背后說她,只要不在她的面前說就沒事。
假如有人敢當面說自己,沈婉清肯定是不會放過她們的。
回到家,她拿出草木灰墊在雞窩里,殺菌消毒打掃起來很方便。
把幾只小雞放在雞窩里,她又拿出來兩只破陶碗,放滿飼料和一些蔬菜葉。
沈婉清拿出兩個大豬頭,燒掉豬毛用刀處理干凈,拿出鹵料包打算鹵豬頭,豬頭一分為二更好入味。
站在多功能的灶臺前,沈婉清拿出五斤羊肉,有肥有瘦都切成大塊,拿出竹簽子都串起來。
燒水壺里加滿靈泉水,再拿出幾個紅薯玉米,點著火加清水焯豬頭,加入一些蔥姜和黃酒。
煮沸后,再把兩個豬頭沖洗干凈,鐵鍋清洗干凈后炒糖色,然后再加入水和鹵肉包,還有鹵豬頭肉用的調料。
“這么香的味道,等豬頭肉鹵好之后,撈出來再鹵豬下水,剩下的鹵水不浪費。”沈婉清自言自語的說道。
關好院門,她鹵肉燒的是柴火,燒開后小火慢慢燉,中途她還翻一
接著,她拿出要鹵的豬下水,其實已經清理過幾遍,來到廚房里焯一遍水,去除異味洗的很干凈。
鹵肉的香味飄出去很遠,附近的鄰居都在咽口水,她們湊在一起竊竊私語,都在說沈婉清太過敗家。
沈婉清等豬頭肉鹵好后,燜在鍋里能更好的入味,她肚子已經餓得咕咕叫,拿出一份牛肉蓋飯開吃。</p>