理論上來說,馬奶也是歸生產隊和公社所有,既然家里有馬奶釀制的馬奶酒,肯定是,偷偷的帶馬奶回來了。
趙小五他們幾個人都不是那種死板的人,一點都不在意這種事兒。
一聽有馬奶酒喝,老郭,老嚴和高副局長都來了精神了。
眼巴巴的瞅著那個皮囊,似乎已經迫不及待的想要喝馬奶酒了。
趙小五也想嘗嘗馬奶酒是什么味道,同樣一臉期待的看著那個皮囊。
當有些微黃的液體,倒進趙小五眼前的碗里的時候,他才知道自己想錯了。
以前他以為馬奶酒是奶白色的,現在親眼看到馬奶酒的時候,才知道馬奶酒在外觀上和別的酒沒什么不同。
馬奶酒在剛釀造出來的時候,有些微黃或者是渾濁。
這種帶有微微黃色的馬奶酒,屬于發酵型馬奶酒。
還有一種蒸餾型的馬奶酒。
這樣的馬奶酒,要在發酵好的馬奶酒基礎上,再經過過濾和陳釀,慢慢就會變成清亮的透明酒體。
四個沒喝過馬奶酒的內地人,迫不及待的端起酒碗,嘗了一口。
趙小五微微抿了一下,發現馬奶酒入口微酸,度數很低,更像是一種飲料。
高副局長還有老郭老嚴他們三人,嘗過馬奶酒之后,微微有些失望。
并不是不好喝,而是覺得度數有些低。
高副局長緩緩開口道:
“這馬奶酒的度數不怎么高,也就3度左右吧!”
巴特爾的額吉點了點頭,沖著高副局長比了個大拇指。
“您說的對,這酒也就3度左右。”
“要想度數變高,還得上鍋蒸上幾回。”
有酒喝,大家也不再挑剔什么,樂呵的一起喝了起來。
趙小五這個酒量一般的人,喝著馬奶酒,覺得過癮的很。
他暗暗想著:
“找個機會,可要跟嬸子好好學學怎么做馬奶酒,這個讀度數我喜歡!”
酒過三巡,菜過五味,高副局長突然說出來一個消息。
“小五,老郭,老嚴,過完年咱們的事兒就來了。”
高副局長夾了一塊牛肉,在嘴里嚼著,邊吃邊說出了這句話。
清閑了兩個月的趙小五三人,聽到高副局長這話,立馬就打起精神來。
高副局長仍舊不急不慢的吃著菜,等咽下牛肉之后,才繼續說道:
“上邊傳來消息,過完年后草原上要開始打狼了!”
“之前因為白災的緣故,導致黃羊群大量從北方的鄰國跑到咱們自治區草原上。”
“這兩個月,全自治區從上到下都在打黃羊,并沒有打狼群,因為狼群也在吃黃羊。”
“可黃羊也不能一下殺光啊,要保留一定的數量,讓它們繁衍生息。”
當高副局長說完這話的時候,巴特爾一家看向高副局長的眼神都變了。
那眼神很親切,像是在看自己人一樣。
趙小五知道,真正的草原人,不會將草原上動物殺干凈的。
他心里不禁對自己過往進山打獵的行為反省了起來。
覺得自己以后回蘭花溝了,也要講究生態平衡,不能把獵物給打干凈。
高副局長自顧自的繼續說著:
“現在黃羊群的數量控制住了,狼群這一個冬天沒有挨餓,數量沒有減少多少。”
“聽咱們自治區的老牧民們說,咱們草原上的狼群,二月份到四月份是繁殖季。”
“所以上級領導打算過完年開始打狼,大狼小狼都要打。”
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