最新的數據，全港有3萬人替陳氏家族打工，占香港總人口的近1.5%；間接給陳氏家族打工的，還有不少呢！
春節過后。
這一天，陳光良帶著嚴寬、林鴻英，還有香格里拉酒店的杜志杰、高志超等一行人，來到彌敦道的教會小旅館。
就是這幅地皮，前世在1981年，以28.8億的價格賣給陳青松，可謂非常出名。
而長實集團僅用900萬港幣便拿下，足足有300倍的漲幅。
“這個地盤，我的想法是開一家四星級的酒店。這幢旅館可重新裝修，一層改成『萬壽宮』，供以表演傳統戲劇和雜耍.等到這幢酒店經營起來，我們還可以在側翼建兩幢高層酒店，增加房間的數目爭取，將這里經營成一家房間數目多，檔次在四星級價格的酒店。”
已經有五星級酒店，沒有必要再去追求這個檔次。更何況，這個地盤到八十年代后，可以改成商業綜合體，畢竟足足9萬平方尺的地盤呢！
香格里拉酒店總經理杜志杰，立即詢問道：“那怕是不能用香格里拉酒店的招牌，畢竟這個品牌以高檔著稱，可以成立一個附屬品牌。”
陳光良點點頭，說道：“既然是立志於本港的中式酒店風格，我覺得名字也無需洋氣，粵語要順口，我看就叫美麗華酒店吧！”
前世有『美麗華酒店』，也有『富麗華酒店（中環五星）』，生意和名氣都挺大的。
“老板這個名字好！”
眾人紛紛點讚！
香格里拉酒店的董事顧問高志超，也就是前任總經理，笑道：“香格里拉酒店，這個名字，不知道多少人驚嘆取名的驚艷，香港業界也莫不為這個名字拍案叫絕。如今美麗華酒店，雖然不如香格里拉酒店驚艷絕絕，但也是難得的好名字，讓人有種親切的感覺。”
另外一個董事顧問李新力也說道：“香格里拉酒店這個名字，不管是中文的叫法，還是英文的叫法，皆朗朗上口，聽一遍就能記住。美麗華酒店這個名字，比較中式，貼近本地化。”
這些老臣退休后，陳光良並沒有讓他們閒著，充當顧問，領取一份工資；而且，陳光良的企業都有養老金系統，所以大家確實生活的很好。
在照顧老臣的同時，陳氏企業也大力吸納外來的、年輕的管理層。
就拿香格里拉酒店來說，陳光良還請了美國酒店管理人才加盟，採取中西合璧的方式；另外一方面，陳光良本身就對未來酒店的發展很有心得。
這一天，陳光良來到維他奶公司。
這是一座獨立的工廠，位於北角，占地面積約10萬平方尺。
陳光良旗下的企業在香港都擁有很多地皮，將來這些企業搬遷后，就會留下大量的地盤，可發展物業。
僅僅是在北角，包括園明山的20萬平方尺出頭的鳳凰製片廠、18.8萬平方尺的『宋城（原來的月園）』及維他奶在北角的工廠。
龐大的土地儲備，讓陳氏的地產事業，利於不敗之地。
“陳先生”
維他奶總經理陳志興，已經帶著管理層等候。
老板難得視察一次，大家覺得維他奶可能被重視，會有新的動作。
維他奶隸屬長實集團，但自身卻不僅僅生產『維他奶』，還生產『大白兔奶』、『果汁系列』、『餅乾』等產品，是一家食品飲料集團。
“先陪我考察一下生產車間和行政部”
“好的，您請”
陳志興是高材生，美國留學歸來的，但也是一步步爬上來的。他對於先進的生產技術，有著敏銳的嗅覺，所以維他奶在他的手里，繼續發展下去。