日頭來到正中。
火辣辣的太陽炙烤著大地,迎面吹來的風都是熱的。
陳招娣擦了擦額頭的汗水,看了灶房一眼,還是覺得不放心,將手上的針線放在竹籃里,起身朝灶房走去。
咳咳咳
剛到門口,她就聽見一陣猛烈的咳嗽聲,走進去一看,陳及冠坐在灶洞前,臉上有幾條黑色鍋灰,掩著口鼻躲避黑煙。
陳招娣忍不住噗嗤一聲笑了出來,平時那么講究的一個人,此時卻狼狽的不行。
陳及冠抬頭看了阿姐一眼,咧嘴一笑,“阿姐,這灶臺該重新建一個了,火煙太重。”
陳招娣挽起袖子,“冠哥兒,你出去吧,俺來算了。”
陳及冠擺手,“阿姐,你幫我燒火,今天我非要弄一頓吃食出來。”
土灶太難燒了,他剛才真的分身乏術,又要燒火又要準備飯菜,實在忙不過來。
還是前世的現代社會好,有天然氣,做飯要方便很多。
陳招娣沒辦法,只能依著他,余光往鍋里一瞥,吃驚問道:“咋煮了這么多米?”
說著,又看了看米缸,里面空蕩蕩的,一顆米都瞧不見。
她瞬間感覺氣血上涌,“冠哥兒,你把所有的米都給煮了?”
陳及冠用木勺在鍋里攪了攪,防止米飯粘住鍋底,同時用無辜的眼神看著她,“阿姐,怎了,我做錯事了嗎?”
看著小弟,陳招娣的心一下就軟了下來,認命似的坐在灶洞前的木墩上,“天熱了,米飯煮多了吃不完會壞掉的。”
陳及冠無所謂擺擺手,“咋可能吃不完,我和姐夫的胃口大著呢,再說了,阿姐你可要多吃些,肚子里還有個孩子呢。”
陳招娣咬了咬牙,“這大米本就是給你吃的,我和你姐夫吃些土豆不就是了。”
陳及冠得意笑笑,他之所以親自弄飯就是這個原因,免得阿姐盡是委屈了自己。
“阿姐,莫要節省,咱們又不缺銀兩,明日白馬鎮遇集,去買上兩石米回來不就成了?”
“敗家玩意兒,有多少銀兩都不夠你造的。”
陳及冠難得撒了個嬌,“阿姐~你最疼我了。”
陳招娣一顆心像是化了一般,無奈擺手,“行了行了,都依你,反正這銀兩也是你的。”
陳及冠聞言很是高興,將臘肉拿出來,先用火燒了燒,然后放在冷水里,用鋒利的菜刀刮去表面的黑漬。
嘴巴也沒閑著,給阿姐說了挖池塘的事情。
陳招娣對這些事情自然沒意見。
米飯還夾生的時候,陳及冠給倒了出來,隨后裝在木桶里,米湯則另外用木盆裝著。
米湯也是好東西,營養價值挺高的,萬萬不可能給倒了。
隨后重新給鐵鍋添水,待水沸騰以后,將臘肉放在鍋底,將裝著夾生米飯的木桶放在鐵鍋里,蓋上木蓋。
這樣蒸出來的米飯不會太軟也不會太硬,味道剛剛好。
院子里傳來動靜,出去一看,是姐夫回來了。