哦,豆腐制作方法已經被放出去了,那就……瓷器,蜂窩煤……
“貴族的羊毛可是很好薅的喲!”
陛下你別忘了,你現在可是很窮的,以后還有好多的事情要做。
不說別的,就一個修路,得多少錢啊!
修路的成本,工人和將士們的工資,別看少,這可是大頭。
就好比村里面蓋房子,這個人一天兩百,那個水泥工一天三百多,幾個月下來,房子蓋好裝修好,工錢起碼十幾二十多萬。
剩下一半多則是材料費。
嬴政垂眸,若有所思。
應當是聽進去了。
嬴白滿意的繼續往下介紹。
“這個奶白色的是魚頭豆腐湯,就是先把魚頭熱鍋冷油下去煎熟,然后倒入滾燙的開水,這湯就會變成奶白色啦,再然后加豆腐,一點鹽和胡椒粉就好了。”
還好,大秦雖然沒有辣椒,但有胡椒,所以胡椒粉還是能做的。
“陛下你快喝口湯,看看是不是特別香呢,而且也不腥,而且這魚還是河里現抓的哦。”
絕對新鮮。
嬴政目光落在那魚頭豆腐湯上,一旁的宮人當即眼疾手快的替他盛了一小碗。
嬴政喝了一口,點點頭,“確實不錯。”很鮮美。
其實宮中時候也喝過,但好似又有些許不同。
或許是魚不同吧。
政哥愛喝,嬴白高興了。
“那就剩下最后一個了,噔噔噔噔……涼拌皮蛋!這個可是剛剛才成功的喲!”
之前做完后,庖長全帶出來了。
真棒!
嬴白繼續說:“這個呢,就是先把皮蛋切好擺盤,然后加入蒜末,姜末,蔥花還有胡椒……因為沒有辣椒嘛,就用這個代替一下了,味道鐵定會差很多的。”
嬴白解釋,“等淋上熱油嗆出味道后,再加糖,生抽,醋,還有香油,攪拌均勻之后淋上去就好啦!”
香油,可用芝麻熬制。
(根據中國飲食文化探源介紹,一九五四年,在浙江吳興錢山和杭州水田新石器時代遺址中都發現了芝麻的炭化籽粒,芝麻實物內部已空,所剩種皮尚好,其顆粒較現在栽培品種略大。
而在這些實物未出土之前,一般都認為我國芝麻是從西域,由張騫引入。)
……
介紹完畢,嬴白低頭自己來了一塊,皺眉,糾結了一會兒。
“沒有辣椒,味道總是不太行。”算了,皮蛋還是留著做瘦肉粥吃吧。
嬴政和扶蘇三人也加了一塊入口。
扶蘇變臉:“這味道好生怪異,還有些嗆人。”不太適應,可細品之下,又好似好心。
嬴陰嫚點點頭,“確實有些嗆人,但味道其實還不錯。”
她說完又夾了一塊。
嬴政倒是面無表情的吃完了,也沒說是好吃還是不好吃,不過看他吃了好幾塊,應當還行吧。
嬴白撇嘴:……好嘛,就我生性愛嫌棄。
沒辦法,國家爸爸把我養的太好了!
嬴白低頭吃著,一旁的宮人在那幫她把魚肉單獨裝碗,骨頭另外裝盤。
作為人,嬴白自然不會連著骨頭吃,即便她現在的牙口什么都嘎嘣脆。
吃完晚膳,嬴白懶洋洋的趴在窩里,嬴政休息一會兒便繼續開始辦公,扶蘇在一旁協理。
嬴陰嫚福了福身后回了自己住所。
一日的時間總是過的飛快,第二日,車馬繼續朝著沛縣而去。
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