第一百三十五章嬸子給飯吃不是壞人
蘇采薇穿好了長袖長褲的睡衣,發現炕桌上只有一雙碗筷,便問道:“你吃過了嗎?”
“沒有。”陸慶平目光溫柔地凝視著她。
“那你去拿碗筷,一起吃。”
蘇采薇沖他說完這話,夾起了一塊肥肉相間的臘肉放入嘴里,隨即咸得小臉都皺巴起來,趕忙吐出來,喊住男人問道:“這碗臘肉你炒之前水煮嗎?”
“用熱水沖洗過,不好吃嗎?”陸慶平走了回來,又倒了一杯水遞到她嘴邊。
蘇采薇喝了水,麻溜地下炕說道:“你出鍋前嘗過嗎?太咸了!臘肉或者水煮沖淡腌入的鹽分,或者跟其他素菜配合炒,不然咸得沒法入口。”
其實,出鍋之前陸慶平嘗過的,有些咸,但他覺得還好。
不過,這話他沒有提,頷首拿起了那碗臘肉:“我去回鍋,你不用下來。”
蘇采薇搖頭:“還是我自己來的,我吃菜挑嘴,咸一點就受不了……”
話說到這,她忽然想到什么,側頭看向男人:“你是不是吃得比較咸?要不以后的菜分兩次出鍋,我給你那份多加點鹽?”
“不用,你做的菜我吃著都很合口味。”陸慶平立刻道。
蘇采薇挑眉看他,沒從他臉上找出一絲說謊的跡象,她哼笑一聲,從他手里拿過那碗臘肉,抬腳去了廚房。
生火燒鍋,倒入臘肉微微煸出一些油,加入一碗水蓋上蓋子煮。蘇采薇轉身來到案板前,拿過兩根胡蘿卜切成片,又拍兩頭蒜,最后切了蔥段。
鍋里沸水咕咕叫,臘肉的香氣飄出來,蘇采薇打開蓋子,將胡蘿卜和蒜一同倒入鍋中翻炒,只兩三分鐘汁水收得差不多了,胡蘿卜熟了,蒜香也熗了出來,就丟入鮮嫩的蔥段翻炒兩下。
霎時,蔥香、蒜香、臘肉香還有胡蘿卜的甜香融合在一起,融合出一股更加強烈又誘人的香氣,一路飄過院墻,鉆入隔壁院里小孩的鼻孔里。
三個孩子有大有小,大的九歲,中間的五歲,最小的還是兩歲多的小蘿卜頭,全都被這香氣勾引得直吞口水。
“蟈蟈,我餓。”小蘿卜頭吸溜著口水,可憐巴巴地拉扯哥哥的袖子。
九歲大的男孩回頭看了“自家”廚房,那里還沒有生火,又看了眼東屋,那屋里住著他們漂亮的后娘,但后娘也沒有絲毫要出來的意思。男孩一咬牙,跑進廚房舀了一勺涼水出來,沖兩個小的說道:“聞著香氣一人喝一口就飽了。”
兩小的立刻照做,輪流喝了一大口水,男孩也喝了,但涼水落肚,他打了個激靈。
“蟈蟈,我更餓了。”小蘿卜委屈說道。
“那是你香氣聞得不夠,咱們爬墻吧。”五歲那個指著墻頭吞咽口水。
男孩沒猶豫就點了頭:“行,爬墻頭。”
五歲那個歡呼著蹬蹬爬上了一米多高的墻頭,就連最小的蘿卜頭也被大哥舉著攀上了墻頭。
大的更加利落,三兩下就爬了上去,騎坐在墻頭上,又一手拉著一個小的。
蘇采薇盛出了臘肉胡蘿卜,又用酸辣椒炒芋頭。
辣椒是老家的朝天小米辣,經過熱油一煸,激發出強烈又霸道的香氣,蘇采薇都禁不住吞了口唾沫,而外頭響起了一道噗通聲。