在這片崎嶇的地形地貌中，發展大規模農業顯然不是明智之選。
因此，在劉之野的指引下，劉家莊明智地選擇了以經濟作物為發展重點。
他們因地制宜，充分利用土地資源，種植適合當地氣候和土壤條件的經濟作物，為村莊的經濟發展注入了新的活力。
這些產業涵蓋了稻田養殖、畜牧業發展、中草藥種植、水果產業種植以及珍貴樹木種植等多個領域。
在劉家莊，其中的水果產業逐漸嶄露頭角，日益壯大。
然而，受限于當前的交通狀況，運輸并不便捷。僅憑本地市場，終有一天，水果的供應會遠超需求，利潤也將變得微薄。
因此，劉之野深謀遠慮，決定提前為這些水果產業探尋未來的發展方向。
今天三大爺劉元海，說起“猴兒酒”道是提醒他了。“對呀，可以用水果釀酒啊！”
這不僅能有效解決未來水果過剩導致的銷售難題，更能緩解當前酒類產品的供不應求現象，為劉家莊注入一股持久發展的產業新活力。
劉之野記得未來的2023年那會兒，華夏釀酒行業銷售收入首次突破萬億，達10802.6億元，多個酒種營收、利潤持續保持連年增長。
而酒業跨入萬億之列，這意味著什么呢？
這意味著，未來又是一個藍海，不下于中醫藥的一個行業。
根據當時夏國統計局的數據，2023年夏國gdp就達到126.06萬億元。
照此計算，2023年那會的釀酒行業在gdp中占比0.857%，市場規模、成長速度和影響范圍，絕對不可小覷。
在劉家莊，隨著釀酒業的興起，它有望成為繼建筑業、中醫藥業和食品飲料行業、養殖種植行業之后的又一個繁榮發展的產業。
此外，水果產業亦擁有廣闊的深加工前景。
舉例來說，諸如罐頭等一度被視為奢侈品的食品，以及深受京城人喜愛的京城果脯等，都是水果產業深加工的典范。
京城果脯，又稱京式蜜餞，其制作來源于御膳房。
它采用宮廷傳統秘方，由鮮果加工精制而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品，是絕對的綠色食品。
京城果脯蜜餞的品種很多，果脯和蜜餞的區分，按照老京城人的習慣，把含水分低并不帶汁的統稱稱為果脯。
例如：蘋果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、棗脯(又稱金絲蜜棗)青梅脯、紅果脯等。
這些產品不僅能豐富了人們的飲食選擇，也會為水果產業注入了新的活力，創造更多的價值。
于是，劉之野毫不猶豫地將心中的宏偉藍圖細細描繪給三大爺聽。
三大爺劉元海如今對劉之野言聽計從，只要是劉之野提出的建議，無一不被視為至理名言。
在劉之野的智慧指引下，三大爺劉元海行事是愈發果斷，決策也愈發精準。
現在，當劉之野再次提出一項產業規劃時，三大爺毫不猶豫地表示了支持。
“之野，你的提議我深表贊同。”他簡潔地說，又接著道：“其他的事情都好解決，我們手頭有充足的廠房和原材料。”
“飯關鍵就是人，主要是懂釀酒的技術人員，咱們可沒有啊！”
劉之野微笑著搖了搖頭，語氣中透露出自信：“其實，這并非難事。
我們只需邀請國營釀酒廠的專家前來指導，同時以優厚的待遇吸引那些釀酒世家的精英加入我們的團隊。
在此基礎上，我們還應注重培養自己的釀酒人才，如此雙管齊下，必定能夠取得成功。”
(本章完)</p>