“傳統白酒如何在傳承中創新、在創新中發展?”
“在古老的釀造車間中,如何培育、鍛造獨具特色的新質生產力?”
釀酒,是一項傳承久遠的傳統技藝,不僅蘊含著深厚的文化底蘊,更凝聚著豐富的工藝智慧。
從濃香型酒黃泥老窖池的發明、蒸餾工藝的運用,到釀酒微生物發酵機理研究的不斷突破,在人類生產力不斷躍遷的過程中,白酒產業生產力順應時代發展而持續進化,在傳承中創新、在創新中發展,迸發出古老而又年輕的生命力,歷久彌新。
“如何釀造更加舒適、健康的白酒,這是我們必須回答的問題,這就離不開科學研究,以及企業各部門之間的密切配合、共同完成。
這不僅是酒體設計中心、酒類研究所、微生物所的工作,還是生產部、生產車間、質檢部門共同的任務,也是我們企業科技創新的重點。”酒廠負責人劉元海道。
在村莊的繁榮中,“野山酒廠”已嶄露頭角,成為引領潮流的龍頭企業。這家酒廠正穩步向正規化的大型企業邁進,其影響力日益擴大。
在劉之野的建議下,酒廠與各大高校合作,成立了國內首家酒類研究所,微生物研究所。
這為“野山酒廠”的正規化,打下了堅實的基礎。
隨著,“野山酒廠”的持續擴大生產規模,相關的配套廠家也應運而生。
比如說,玻璃酒瓶廠、陶瓷廠等相繼建立。
隨后察覺,這幾家工廠僅僅圍繞酒廠做配套生產,產品線顯得頗為單調,缺乏多樣性。
這兩家企業的領導者,皆是富有遠見之人。經過深思熟慮與實地考察,他們毅然決定將原本的玻璃酒瓶廠擴展為更為全面的玻璃制品廠,陶瓷品廠。
玻璃廠的生產線正逐步擴展,從最初的玻璃日用品如酒瓶、藥瓶,再到平板玻璃,如今已邁向了光學玻璃的新領域。
陶瓷廠不僅涉足鍋碗瓢盆等日常用品的生產,還拓展了瓷磚等裝飾材料的領域。
如今,他們更是將目光投向了更為精致的工藝品,如青花瓷、玲瓏瓷、粉彩瓷等,致力于這些傳統工藝品的研發與創新。
在劉家莊,與“野山酒廠”齊頭并進的,是迅速崛起的“五金廠”。這是劉家莊首次涉足重工業領域,標志著其產業結構的重大轉變。
劉家莊的“五金廠”一開始就是大而全,生產一些包括鎖具、五金工具、建筑五金、家居五金等。
自其誕生之初,便持續保持著旺盛的生產勢頭,如今更是邁入了二期工程的嶄新階段。
“五金廠”敏銳捕捉到市場對自行車的熱切需求,果斷進軍這一領域,并特地設立了一家分廠,專注于自行車的生產。
這一舉措無疑為五金廠開辟了新的市場,也預示劉家莊的工業領域進入了新的篇章。
劉之野最為關心的教育,也是遍地開花的情況,隨著“中醫藥專科學校”,“農牧業專科學校”,“二中分校的”相繼成立。
劉家莊再度掀起熱潮,積極籌備著第三所專科學校——“技工學校”的正式成立,預示著新的教育篇章即將展開。
另外,劉之野還盯上了京城市里即將搬遷的幾所大學。
這次外遷是為了緩解首都壓力,疏解非首都功能,推進京津冀協同發展。
例如,將夏國科學技術大學,京城建筑工業學院、京城輕工業學院、機械學院、電力學院、水利水電學院、地質學院、礦業學院、農業大學、農業機械化學院、林學院、鐵道學院等十三所農林地礦油水電等工科院校遷出京城。
若能成功吸引一兩家大學入駐劉家莊,無疑將為這片土地的發展注入不可估量的活力,推動其邁向新的繁榮。
(本章完)</p>