“噼啪，辟里啪啦。噼里啪啦！”
天還蒙蒙亮，此起彼伏的爆竹聲就響了起來。
初一的早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。
放三枚叫“連中三元”;放四枚叫“福祿壽禧”;放五枚叫“五福臨門”;放六枚叫“六六大順”……爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。
三十夜里鬧了一宿，一大清早就要開始拜年啦！初一拜年，是所有夏國人的習俗。
此刻，人們即便再不愿早起，也必須得振作精神起床了。
否則，親朋好友的拜年隊伍待會兒來登門，你家卻還沉浸在夢鄉中，這豈不是失了禮數，讓人笑話？
劉家也例外，昨兒個一家老少為了熱鬧是在劉家的老宅子里睡下的。
劉之野迅速起身，只見廚房里，大伯母與母親鄧茹正忙碌著準備下餃子，餃子皮薄餡足，香氣四溢。
“初一的餃子，初二的面。”
這是老京城傳統過年習俗，今兒包的餃子是劉之野最愛吃的芹菜豬肉餡的。
包餃子的豬肉可不一般，是劉之野特意在養豬廠散養了幾頭“溜山豬”，它們自由覓食，不依賴人工飼料，因此肉質遠勝普通養豬場的豬。
這些豬肉，純粹是為了滿足自家人的口腹之欲而飼養的。
新鮮的芹菜，則是來自于村里的“菜籃子工程”—蔬菜大棚。
在劉家莊的農場里，新鮮的蔬菜正源源不斷地從村里的“菜籃子工程”蔬菜大棚中采摘出來，為這片土地帶來了勃勃生機。
如今劉家莊的蔬菜大棚已然崛起，成為農業領域的璀璨明星，支撐著整個村莊的繁榮與發展。
這一座座蔬菜大棚連綿不絕，總面積高達五萬畝。這里年產蔬菜二十萬噸，為京城提供了豐富的蔬菜供應，人均每年可享用六十多斤的綠色佳肴。
大棚里的蔬菜生長得郁郁蔥蔥，它為京城的老百姓們帶來了健康與美味。
“食為民之本，天之道也！”劉家莊的蔬菜大棚，其輝煌成就僅次于其工業領域的成就，實現年銷售額四千萬元的突破，已然成為上面關注的焦點。
經過各級政府一系列的努力，京城地區春冬兩季的蔬菜供應問題已得到基本解決，有效緩解了民眾因蔬菜青黃不接而面臨的民生困擾。
…………
大伯母見劉之野早早起床，便笑著調侃道：“昨晚那么晚睡，今兒個不多睡會兒？”
劉之野揉了揉眼睛，簡短地回應：“大伯母，我去放鞭炮，你們快下餃子，我餓了。”說完，他便急匆匆地出了門。
后面鄧茹在他背后，跟著說了句：“你爹說，讓你多睡會兒吧，他自己個兒去放鞭炮了。”
劉之野聞言，立即加快了腳步道：“嘿！那我趕緊去，他視力不好，別讓鞭炮蹦著他。”
悠悠來到倒座房，果然劉竟齋就在這。
“爸！咱放那一掛？”劉之野走進來笑著問道。“嚯！咱家買這么多鞭炮啊？”
“呦！鞭炮、麻雷子、二踢腳、旗火、炮打燈兒、太平花和花盆，買的花樣還不少！”
劉竟齋道：“呵呵呵，今年收成好，咱們村年前的趕大集，賣的最火的就是這些煙花爆竹了！”
“這么著，你先去放兩掛1000頭的吧！”
老京城一進臘月，無論是市里郊區就開了臨時的“花炮市”。花炮歷來是年前的熱門貨、俏貨。
有的時候，城內的茶葉鋪中也代銷各種花炮。
從清末到現在，老京城內所售花炮種類繁多，常見的有鞭炮、麻雷子、二踢腳、旗火、炮打燈兒、太平花和花盆。