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          筆趣閣 > 都市小說 > 帶著商業小區回六零 > 第577章 小魚鍋塌

          第577章 小魚鍋塌(1 / 2)

          “李杰老弟,你做這么多的飯要干什么啊?不過日子了?”

          “是啊,明哥,我還真的不打算過日子了。”

          “出來有段時間了,估計再等個幾天,或許我就回家去了。”

          聽到李杰的話后,王啟明頓時沉默了,這段時間的相處,已經讓他認可了李杰。

          他有時候甚至在想,如果李杰不走就好了,這樣營地這邊就多了一個會打獵,而且生存經驗豐富的隊員。

          以后三營的發展,肯定會越來越好。

          不過王啟明只是能是這么想想而已,畢竟李杰不是來插隊的知青邱明杰,他的家里還有家人朋友,不可能在這里停留太久。

          前后算一算,李杰在這邊已經停留半個多月,已經是很長的一段時間了。

          其他的知青家屬過來探親基本上三五天就回去了,最多不會超過一周。

          而且過來營地這邊看望知青的大多數是東北這邊的本地人,很多本身也在兵團,只不過是靠近后方而已。

          像李杰這樣千里迢迢,從很遠的地方過來探親的人還真沒幾個。

          李杰剛剛只是這么一說而已,為了讓王啟明他們吃這頓飯的時候沒有負擔。

          走是肯定要走的,李杰的計劃也已經進行到一半了。

          他打算觀察一下這個湖泊里面的魚,能給營地這邊,帶來多少的收益。

          盡可能的讓三營這邊的發展,加速一些,然后李杰就可以放心的離開了。

          眾人一直忙碌到中午,魚兒也堆的遍地都是。

          很多人雙手都被凍腫了,但是所有人的心情都很愉快。

          李杰和王啟明,兩人也是一陣忙活,剛剛捕撈上的那些魚,挑了幾條稍微小點的做活魚鍋貼。

          活魚鍋貼又稱小魚鍋貼是江淮地區著名的小吃,有著十分悠久的歷史。

          在洪澤湖上,傳統的小魚鍋貼是在漁民家的船上做的,將剛捕到的小魚殺好,用清澈的湖水燒煮,上一些面糊,在鍋的中部四周貼上一層薄餅。

          乍一揭去鍋蓋面餅沾著湯汁,魚兒帶著餅香鮮香美味撲面而來,既有主食又有菜肴,是一種獨特的美食。

          倒是和李杰最愛吃的地鍋雞,有著異曲同工之妙,不過小魚鍋貼的味道更加鮮美。

          小魚鍋貼又叫小魚鍋塌,正宗湖上漁家“小魚鍋塌”魚是“小魚”,通常體長一二寸,鍋是鐵鍋,急火燒之容易快熟。

          因為面和得較稀,貼在鍋邊總要往下墜就“塌”下來了,熟后上簿下厚,故叫“鍋塌”。

          不過今天在捕魚的時候,李杰特意和王啟明他們交代了,說大魚撈上來,如果魚太小那就放回去,這樣可以實現漁業的可持續發展。

          雖然說李杰也不清楚,這邊的水域情況到底如何,但是一點小魚而已,實在是沒有必要趕盡殺絕。

          有他在這邊運營,哪怕大魚被捕撈一空,過不了幾天,他就可以再弄一批過來。

          整個營地不過幾百號人而已,營地又靠近邊境黑河,哪怕是眾人一直捕撈都消耗不完。

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