然后拿起旁邊的菜就走:“謝謝閻老師,我還要幫傻柱做菜,就不跟你聊了,我先走了。
閻埠貴看著一半的煙盒,感覺自己好像還是沒有算計過趙四海。
等趙四海來到傻柱家時,傻柱已經開始忙碌地收拾食材了。
“四海,你咋這么晚才回來呢!你是不是又跟閻老摳嘮啥呢?”傻柱一邊切菜,一邊頭也不抬地問道。
趙四海不緊不慢地從兜里掏出半包沒有煙盒的煙,放在了桌子上,然后笑著說道:“沒啥,我就是跟閻老師探討一下誰更會算計唄。”
傻柱停下手中的活,看著桌上的煙,心里頓時明白了幾分。
通過這幾年的接觸,傻柱也注意到了,趙四海這個人似乎特別喜歡挑戰別人的強項。
他想起趙四海之前的種種行為,跟易中海比道德,跟閻埠貴比摳門,跟劉海忠耍官腔,治賈張氏招魂,跟秦淮茹哭窮,跟自己比廚藝。
更可怕的是,趙四海挑戰了這么多人,居然一次都沒有輸過,簡直就是院里的獨孤求敗。
傻柱搖了搖頭,把這些亂七八糟的想法甩出腦海,然后看著趙四海問道:“四海,你今天打算做啥菜啊?”
趙四海看看食材,又考慮了一下,這才說道:“今天糖醋鯉魚、九轉大腸、油爆雙脆、?鍋塌豆腐,剩下的你自己研究。”
傻柱點點頭:“成,我在做兩個川菜,這些菜絕對夠面。
等趙四海跟傻柱把食材收拾好,傻柱給趙四海圍上圍裙,不過傻柱嘴也沒閑著:“我真是服了你了,你這習慣啥時候能改改,在我家還好說,在外面別人都得以為我是你徒弟呢!”
沒有理會傻柱的碎碎念,趙四海說道:“別廢話,對比你有本事的人要尊敬,我期待著我給你系圍裙的時候。”
把小料切好,趙四海對著傻柱說道:“去我家把你媳婦接過來吧!我估計雨水領導要來啦!家里得有個長輩接待,要不然讓人覺得你家沒人了。”
傻柱這次沒有反駁,去趙四海家里去叫李曉君了。
這段時間婁小娥學習做棉衣呢!所以李曉君經常去趙四海家里教壞婁小娥,這也讓兩家的關系處的非常好。
等李曉君帶著孩子回來,趙四海已經開始套腸了,就是??將豬大腸粗糙的一面翻出來,進行套腸。
先把大腸的一頭套入另一頭,形成雙層,再重復一次,套成四層,套好的大腸用牙簽十字固定。
李曉君看著趙四海熟練的動作說道:“四海,這個菜這么麻煩,怎么不換道菜呢?”
趙四海一邊套腸一邊回復道:“既然傻柱說了那個領導喜歡魯菜,那九轉大腸就是必須要有的,而且食材有限,像什么蔥爆海參,咱們也買不到食材,要是九轉大腸都沒有,其余菜根本支撐不起來這頓飯。”
李曉君被趙四海的話說的有點迷糊,沒想到做菜也有這么多講究。
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