“和弟弟慢些吃,別噎著。”
她手指撫過食盒邊緣描金的纏枝紋,卻有些不真實感。
折騰了一早晨,一家人都餓了。
裴妍去端出準備好的寒食粥來,粗陶碗里,白色的粥面上飄著幾片嫩榆錢。
陸北顧則揭開放在旁邊的那摞食盒,最上面的食盒里面露出碼得整整齊齊的“雪花酪”,這種用糯米和羊奶凍成的點心極易融化,必須放在鋪滿冰塊的食盒里保存。
至于下面,則是一盒切的晶瑩剔透的“水晶膾”,這是用魚熬制后冷凝成的凍,切片時微微顫動如初春的湖冰。
“好多年沒吃過了啊。”
裴妍一時有些出神。
而看著遠處的薄霧,陸北顧也是有感而發。
他輕聲念起了前唐韓翃的《寒食》:“春城無處不飛花,寒食東風御柳斜。”
“日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家。”裴妍的聲音漸漸低下去,“在開封時,寒食節最后一日黃昏,官家真會派中使給大臣賜新火呢”
陸北顧神色一動,試探性地問道:“嫂嫂從不與我說,當年為何家里從開封搬回老家?”
裴妍低著頭,抿著唇角。
就在這時,院門忽然又被敲響了。
“誰啊?”
“裴娘子,是老身。”
裴妍打開了門,王嬸挎著個籃子滿臉堆笑地擠了進來,眼睛不住地瞥著。
她的視線在雪花酪和水晶膾之間來回掃視,嘴巴里“嘖嘖”了兩聲,道:“要我說,陸家郎君早該中舉人了,裴娘子你也是,藏著這么個文曲星,害得老身白操心.”
“王嬸有什么事嗎?”
“瞎,沒什么緊要事,給你送點東西。”
王嬸有點心疼地把裝著槐葉的籃子放在了石桌上,鬢邊柳葉銀釵簌簌作響。
“寒食節吃槐葉正好祛五臟毒,你拿去做冷淘面。”
說罷,便戀戀不舍地離開了。
“這是來怕我記恨她。”陸北顧嗤笑一聲。
“這是市井中人踩低捧高的本性,倒也不必放在心上,免得活得累。”
裴妍搖了搖頭說道,隨后把槐葉放到了樹下。
吃過了飯,一家四口齊齊出了門,在大宋,寒食節跟清明節分的并不清楚,而寒食節的分量卻比清明節重要的多,因此頭天都是要去上墳掃墓的。
此時的古藺鎮,籠罩在朦朧的晨霧里。
按俗例這三日要禁火冷食,家家戶戶門前都擺著提前做好的麥糕、環餅,以柳枝插棗糕置門楣。
不過寒食節上墳是不能燒紙錢的,紙錢得掛于塋樹上,便是所謂的“擘錢”。
陸北顧先是幫著裴妍,將他父母、長兄墳塋周圍的雜草清理干凈,隨后在墳前擺好寒具。
一陣大風刮來,擘錢被山風卷起,像一群突然驚飛的灰蝶。
兩個小孩子懂事,但又沒那么懂得事情。
這時候還都不曉得生死是何等可怕的別離,看著飛舞的紙錢也不覺得悲傷,只是盯著看。
“北顧策論得了甲中。”裴妍斟了杯濁酒灑在墳前,聲音輕得幾乎聽不見,“知縣很器重他.”
旁邊的樹根下,幾簇新生的藺草在風中輕擺。
這種燈芯草生命力極強,哪怕被徹底踩進爛泥里,一場雨后又會長出新芽。
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槐葉冷淘,始于唐代的一種傳統涼食,以面與槐葉水等調和,切成餅、條、絲等形狀,煮熟,用涼水汀過后食用,最早為宮廷食物,《唐六典》載“太官令夏供槐葉冷淘,凡朝會燕饗,九品以上并供其膳食”,到宋代演變為市井消暑美味,各地做法逐漸不同,除了槐葉也有用甘菊汁來做的,或加入鱖魚、鱸魚、蝦肉來做澆頭。
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