同一時間,周春文也早早起來來到廚房幫程錦溪做事了,她放柴火,往鍋里倒水開始熱水。
程錦溪一見到周春文過來幫忙,心里一暖,她明白現在周春文已經想開了。
她喊道,“春文,再幫媽煮一下粥。”
周春文點點頭,很麻溜的就去干活了,這把程錦溪看著不禁一笑,現在姑娘大了,什么活都會幫忙干些了。
回過頭來,周春文把小劑子整形成饅頭的形狀,等到鍋里水燒開了后,再放進蒸鍋里再蒸個15分鐘就行。
蒸饅頭的功夫,程錦溪去地窖里拿出了一顆大白菜,打些井水上來,把白菜掰開洗凈,再放在菜板上,切成塊,放在籃子里備著。
然后再往小鍋里先放一勺豬油熱一會,等豬油融化了后,程錦溪再把菜籃子里的白菜全都放進去。
現在天氣還很冷,廚房里冒著熱氣。
菜放鍋里“嗞嗞”作響,程錦溪翻滾兩下,不斷炒著白菜。
放鹽、醬油、雞精,香味就炒出來了,再放幾根切好的蒜、小米椒進去提味,翻炒幾下,白菜就這么炒好了。
收鍋,把炒好的白菜用盤子裝好放在桌子上。
里面還有些余油也不能浪費掉,程錦溪從雞窩里掏出幾枚剛下的雞蛋,打碎,開始準備煎蛋,把蛋煎著一面焦黃后再翻個身,繼續煎,幾分鐘后就煎好了。
同時,周春文把煮好的粥用碗打起來,放在桌子上。
饅頭也蒸的差不多了,趙大鵝來到廚房時,程錦溪正拿開蒸籠,廚房里冒著許多水汽,讓趙大鵝都有些看不清視線,不過有一說一,今天的飯菜還是很豐富的,有白菜有雞蛋。
蒸好的饅頭一個個的白白胖胖的,趙大鵝直接上手拿了一個白饅頭,剛開始拿的時候有些燙,趙大鵝還要左右手交替著拿,這樣才不怎么燙,過了一會,趙大鵝吹了吹饅頭上的熱氣,掰開饅頭,咬上一口,軟乎乎的口感,還有甜甜的味道,都讓趙大鵝不禁眼前一亮。
她豎起大拇指向程錦溪夸贊道,“大姨,你這饅頭做的真好吃,軟乎乎的,甜度也剛剛好,反正就一個字,好吃!我今天得多吃好幾個!”
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