程錦湘把菜備好不久后，趙大鵝也把高壓鍋給洗好了。
程錦湘將焯水后的羊排放入高壓鍋中，加入足夠的清水，清水得沒過羊排，這樣燉的好吃，而且不多不少剛剛好，湯也很濃。
再把所有的輔菜都放進去后，程錦湘突然一拍腦袋，她差點忘了，還有那些香料還沒準備。
那些香料便是蔥段、姜片、八角、花椒、干辣椒、香葉等。
程錦湘叫趙大鵝和她一起找這些香料，趙大鵝在門口柜子翻找半天，才翻出了姜片、花椒、干辣椒等。
而程錦湘也在她這邊找到了香葉、八角。
找到后，程錦湘將這些香料處理一下，切一下蔥，生姜這些。
后再把蔥段，姜片，八角，花椒，干辣椒，香葉等都放進高壓鍋里。
弄完這些后，程錦湘拿出酸菜，這些都是放在壇子里腌制了好一段時間，用來燉排骨也是非常入味。
蓋上鍋蓋時，趙大鵝看了眼看在旁邊的白菜，她提醒道，“媽媽，你忘記把白菜放進去了。”
這白菜沒放進去煮，趙大鵝想著還好她提醒了，不然等會吃排骨時就沒有白菜了，她還是很喜歡吃白菜的。
程錦湘看了眼放在旁邊的白菜忍不住笑了出來，刮了刮趙大鵝的小鼻子，“傻，這白菜要是放進去燉，幾十分鐘后就爛了，到時候就不好吃了，這得等后面幾分鐘時再放進去煮，這樣白菜就不會失去原本的味道與韌性。”
趙大鵝恍然大悟，原來放菜順序還有這樣的講究，前世她做飯時就沒想那么多，反正都是直接放進去燉，能吃就行，但是味道會差很多就是。
“你呀你，想教你怎么做飯，你老是推辭你還小然后跑到一邊自己玩去，這做飯呢也是有很多講究，以后要是有機會我慢慢教你就是，你慢慢學，總能學會的。”程錦湘不禁揉了揉趙大鵝的頭發，她能教趙大鵝的很少，可能也就做飯這一點比較實用。
至于干農活，她不想教趙大鵝去干農活，而是想教趙大鵝讀好書，雖然做生意也能賺錢，但是讀書考上大學也是一條好出路，更能深造自己。
程錦湘當時想讀書可沒這個條件，家里兄弟姐妹多，也沒那么多錢，她就讀了小學就沒讀，然后跑過來幫家里做農活。
反過來趙家趙春琴可是一路讀到大學，現在縣城里上班，坐在辦公室里干活，可比干農活輕松的多，程錦湘也是羨慕，她也希望自己的女兒也能像趙春琴那樣，讀好書上大學，以后出來找個好工作。
如果她沒把那些錢放在王桂香那邊，而是直接拿在手里，那也是有好幾萬塊，再除去蓋新房需要的錢，那也還能剩個一萬塊，供趙大鵝讀書也是夠用的。
但是現在不僅錢沒要到，新房也沒蓋成，這也是程錦湘一塊心病，誰也不想自己辛辛苦苦攢下來的錢就這么沒了。
想到王桂香與趙鐵生，程錦湘就一肚子的氣，如果不是王桂香一直拿孝道壓自己，叫自己一家人把錢交給她保管，如果趙鐵生態度強硬一些不給錢，壓根就不會發生這樣的事情。
或許自己現在新房已經蓋好，也不用回到娘家過著寄人籬下的生活，雖然自己親娘還在，但是總歸不是自己家，怎么住都是有些不自在。
兩天后就要去趙春琴那邊，如果要不到錢，那要到茶葉也是好的，總歸不能吃虧。
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