沈氏見趙嬤嬤沉著臉,也知道她是惱了。
若論她此刻的心思,恨不得打發了這吃里扒外的老貨。
可這鳳瀾院現在亂糟糟,自己身邊無人用,還離不開趙嬤嬤周旋。
一旦被夫君婆母不喜,竟然會落得這樣的下場。不喜的丫鬟打發不得,乳母嬤嬤也不一條心。
她越想越是委屈,不想看趙嬤嬤在眼前,就讓她出去了。
暖閣里只剩芷清,她也是愁云滿臉,思量許久才開口勸。
“趙嬤嬤好歹是老人,大奶奶何苦與她犟著?奴婢冷眼瞧著,咱院里陪房,也只有她對您忠心。那何姥姥、胡媽媽們,嘴里抹蜜心里懷奸。大奶奶要養好身子,鳳瀾院要重新立規矩,都要靠著趙嬤嬤呢。”
沈氏的脾性就是吃軟不吃硬,見芷清也這般勸,心里越發不樂意。
想起往常芷蘭在身邊,口舌伶俐能解寬心,看芷清也不喜了。
身畔的人去了不少,余下都是母親留用的,想打發也不能夠。
沈氏心中不爽,緊皺眉頭擺手,也趕了她出去。
芷清見她不聽勸,自家也是無可奈何。
她是忠心,想起沈氏沒吃東西,派人去小廚房,讓燉盅湯送進去。
沈氏喜吃葷湯,常用雞尖湯、瑤柱乳鴿湯、鱸魚莼菜湯,極費心思手段。
范媽媽的手藝,蒸肉燉肉炒菜還可,這些精細湯水都做的不好。
慌手慌腳燉了盞瑤柱鴿子湯上去,沒一會兒,丫鬟提著食盒回來罵。
“大奶奶聞著都惡心,好不罵了我一場!”
鴿湯不如雞湯好做,只因乳鴿味道腥,又不能放血焯水。
洗涮的時候,需用細面抓洗揉搓血污,去除血腥之氣。
還要用老姜、蔥蒜、椒料加上等花雕甜酒浸泡,方才能入砂鍋燉煮。
若只當雞湯一樣燉,如何能不腥?
范婆子不知做法,怎么弄都是腥,急地在灶房里轉磨。
那丫鬟還又鬧又罵,一個勁兒的催促。
急了好久,范婆子才拍腦門兒,提了兩只乳鴿,趕去小茶房。
梨月正扇火燉茶,見她愁眉苦臉掀簾子闖進來,后頭跟著個三等丫鬟。
“小月,好生燉一碗乳鴿瑤柱湯,大奶奶等著吃哩!”
那日梨月燉雞尖湯,全院兒人都看著,范婆子也知道。