“損了青花兒瓷罐兒與半罐衣梅。碎瓷交給庫房嬤嬤抵數，賠多少我不管。衣梅是南貨鋪子里買的，糟踐了半斤共三錢銀子，香卉姐如何賠？”
趙嬤嬤令扣月錢賠貼，香卉咬牙不敢吭聲。
眾人正要散，趙嬤嬤才見范婆子拎鴿子，便問：“你來做什么？”
范婆子已急地火上房，忙道：“我讓小月燉鴿子湯！”
范婆子菜做的差，趙嬤嬤心里明白，閉嘴沒言語。
梨月躬身對她們笑道：“范媽媽是掌事廚娘，使喚我燉湯豈不成笑話？再說小茶房不能燉葷菜，把茶水弄油膩了，我可擔待不起。”
范婆子嘴笨，趙嬤嬤幫腔道：“上次的雞尖湯不是你做的？你既然會做，多做一碗怕什么？大奶奶在屋里等著吃！”
她們這些陪房管事，都是一樣的心，糊弄了沈氏，能交差就好。
梨月知道，今天若幫范婆子燉了湯，這些事少不得都尋上來。
湯水菜肴做的好，她們無功無過，一旦做的不好，就開始尋人頂雷。
這種吃力不討好的事情，她再勤快也不能當冤大頭。
“鳳瀾院有規矩。廚房有廚房的份例，茶房有茶房的份例。讓我燉一次不怕，怕的是從今往后成了例。趙嬤嬤與范媽媽不理會，我可是剛升三等丫鬟，如何敢錯半點兒？”
范婆子心快嘴笨，搶上來急道：“小月姑娘別急，一次我也不叫你白做。你若去廚房院做，該用什么用什么。你若在小茶房里做，我將柴炭作料都送來添上。這里還有二百錢給你做謝禮，斷不肯叫你吃虧。”
她出手給二百錢，都趕上三等丫鬟半個月的月例了。
燉個鴿子湯倒沒什么，就算往后天天燉，梨月都巴不得呢。
看范婆子這般大方，她不禁生出個念頭來。
若能讓范婆子將燉湯、燉粥的差事讓出來，她就可以多用一個灶火。
小茶房里用的是茶爐，燒水燉茶蒸點心還好，卻做不了葷菜。
若能在廚房院分個小灶，再加些食材柴炭份例，她往后練手都方便。
直接開口要當然不成，梨月需要范婆子樂意給。
“范媽媽話不是這等說。我年紀小，偶爾做的可吃，不敢說次次都會。趙嬤嬤提拔您做掌灶娘子，您做的好不好，大家有擔待。我小孩子家不懂事，做的不好挨了打，誰給我擔待？范媽媽，這賞錢雖多，我拿著燙手，不敢接。”
梨月說的十分懇切，生生把范婆子逼得跳腳。
趙嬤嬤在旁聽著，不禁心中嘆息道：看這小丫頭子十二三歲年紀，齊整模樣倒還在其次，偏偏這這張小嘴兒，說出話來令人無法駁斥。人家寧國府出身的丫鬟，比我們沈家的混賬貨，不知強了多少倍！
時辰越耗越長，范婆子越發著急，再也沒了辦法，只好把腳一跺。
“當著趙嬤嬤實說了吧。我的手藝粗糙，炒菜燉肉還罷了，五鮮湯水卻全不會做。往后凡是細湯、細粥兩樣，都交給小月姑娘罷了。雞禽魚鮮柴炭等物，提前分出些給你，東邊小灶房有兩眼灶，撥你使用。再從我月例里頭，撥出五錢銀子來補貼，姑娘覺得怎樣？”
梨月只想要灶頭食材炭火，沒想到范婆子實在，還多五錢銀子月錢。
“范媽媽多心，貼補我這許多銀子？我有心不受，又怕駁了范媽媽的臉面，看著趙嬤嬤的面，我也只好收著。只是五錢也太多，只收三錢罷了。”
范婆子見她答應的痛快，心里一塊石頭落地。
“說給你五錢就給你五錢，快跟我去燉湯罷了！”
一手提著兩只鴿子，一手拉著梨月，慌著腳就往廚房院跑。</p>