晚上,一大家子點了燈火,在豆腐坊內忙碌。
兩頭毛驢蒙了臉,遮住了眼睛拉了過來,綁在了石磨上。
最開始拉磨,還需要兩個人在前面牽著引導。
后來熟悉后,就不需要人為引導。
四十斤黃豆早就泡好了,碾磨豆漿的速度一點不慢。
“嘩啦啦!”
豆花舀進細布之內,放在了定型的木格子里面,四層一套,擠壓出來的水嘩啦啦就流淌了出來。
四十斤黃豆,最后得了八板豆腐,用了兩套工具。
接下來就不用管了,畢竟,木格子都是設定好的,等豆腐壓到了理想厚度,木格的凸起就會頂住木板,不會對豆腐繼續形成壓力。
第二天一大早,堂嫂、弟妹、堂弟妹就全都來了,她們想來幫著處理食材,打掃衛生,后面,堂兄堂弟幾個也來了。
打發大丫帶著孩子們去后院吃吃喝喝玩樂,趙清虎自己就坐在前院堂屋,看著大家忙碌。
原本,是打算讓趙書禮來書寫禮單的。
可惜,等到早飯吃完,大上午了,院子里面雞鴨鵝都殺光了,豬肉也送來了,還沒見二房的人來,趙清虎就直接讓趙大清去請了王童生過來。
王童生當了幾十年的童生,一手好字用來存寫禮單,簡直是大材小用。
村長、大伯很快也到了,鄭師傅也來了,客人們相繼登門。
這一次,二妹、三妹都帶了家人過來。
兩個妹夫也是憨厚老實的,幾個外甥外甥女也不錯,趙清虎直接打發他們去后院找大丫她們。
姑娘回家都是嬌客,兩個妹妹還想去廚房幫忙,趙清虎沒讓,讓秦氏帶著她們去后院逛一逛,看一看。
“姐夫!”
兩個小舅子跟大姨子是一起過來的,都是一大家子人,還沒進堂屋就開始喊上了。
大郎幾個連忙上去喊人。
這些可都是他們娘舅,天上玉皇帝,地上娘舅親!這可是實在長輩,也是實在親戚。
“來了!”
趙清虎起身迎接,讓兩個小舅子跟大姨夫在堂屋坐了,女人們,則是讓大郎帶著去了后院。
香味很快就出來了,廚房里面幾個大鍋都點上了,連豆腐坊的兩個大鐵鍋都用來燉肉燉肘子、豬頭。
今天趙清虎準備的宴席不差。
葷菜,有燒雞燉鴨紅燒大鵝,爛肉、大肘子、豬頭肉、豬下水,這就是七個葷菜。
素菜也有燉豆腐、蘿卜絲、燉白菜、雞蛋燒木耳,加上一個肉沫蘑菇湯,一共十二個菜。
精米、糙米混合蒸上的噴香米飯。
“爺爺!”
“親家公!”
秦氏的娘家人來了,大狗、二狗這段時間吃得好,身體養回來了,臉上也有肉了,跟兩個小炮彈一樣撞到了趙清虎腿上。
“好好好,我兩個乖孫子回來了。親家公、親家母,快請里面坐。”
老兩口也是一臉笑意,姑娘家苦盡甘來,他們開心。
等見到了頭上插著銀簪子,還有耳環頭飾,手腕上也有銀手鐲,老兩口更是滿意的不能再滿意。
“大伯,菜快好了,爹娘、二房還有大姑姐一家都沒來。”趙清虎眼看著時間差不多了,就找到了大伯趙大柱。
“這混賬!”
趙大柱罵了一句,拄著拐棍起身,往老宅去了。
實際上,二房趙懷遠,跟大姑姐趙清香兩家人來的不晚,大上午就到了。
兩家人都去了老宅。
幾個人坐在一起,正在商議事情呢。
“爹娘,那豆腐方子我問了,有人出價五十兩求購。”趙懷遠道。
趙老頭臉色微微一變,“懷遠,這種方子是能養活幾代人的,怎么不自己做,還要賣掉?”