白豬,似乎是民國時期才引進中國的,后來走進了千家萬戶。
大狗子很不理解,這好東西,咋能給黑花它們吃呢,留著自己吃不好嗎?
豬圈里面今年一共養了十八頭豬,先后殺了兩頭,如今還有十六頭,都是一百七八十斤的大豬了,再養養,臘月出欄的時候絕對都是兩百斤的肥豬。
豬大了,吃的自然多了,豆腐坊里面每天供應的豆渣不太夠。
所以,自從九月后半個月后,他們家就大量收了不少米糠、麥麩,都是用來喂豬的。
一百三十三個大南瓜,加起來怕是有兩千斤。
全都做成南瓜餅,要多少油啊!
想想就好,還是偶爾吃一頓吧。
“咱們家油不夠,等明年油菜收了,家里不缺菜籽油,南瓜再成熟了,你們想怎么吃就怎么吃。”
“爹,這南瓜餅的做法能教給我嗎?”趙三郎又湊了上來。
“你又有啥想法?”趙清虎樂了,這小子,想要賣南瓜餅?
“嘿嘿,爹,你看這南瓜餅多好啊,外皮酥脆,內里香甜軟糯,拿到鎮上肯定能賣上一個好價格。現在家里面農活少了,我跟老四去鎮上,上午賣豆腐,下午可以賣南瓜餅。”
趙清虎笑了,“你這個想法是不錯,但是咱們親父子也要明算賬!賣豆腐你們當二道販子沒問題。可賣這南瓜餅,南瓜、面粉、蜂蜜、菜籽油、柴火、鍋碗瓢盆家里面都可以出,但是,賺的錢財也要分的。”
“爹,咋分啊,我跟老四也不容易,風吹日曬的,就賺些辛苦錢。”
趙清虎白眼連翻,這兩小子當二道販子賺了不少,還在這賣慘?
“這南瓜餅,用的可是白面、蜂蜜,都是精貴東西,賣上三文錢一個不貴吧?”
趙三郎點頭如搗蒜,兩文錢算便宜,他原本還打算賣上五文錢一個呢。
趙清虎一眼就看出了趙三郎的想法。
“不能賣太貴,南瓜餅不算什么稀罕食物,總不能比大肉煎餅還貴吧,這樣賣不出去。”
這個年代,大家對葷腥跟非葷腥可是區別的十分清楚的。
趙三郎一拍腦門,最后無奈點頭。
的確,南瓜餅雖然稀奇,可也不能比大肉煎餅還貴,那不是倒反天罡了,傻子才買。
“四六分,家里出成本占六成,你跟四郎出勞力,占四成。”
趙三郎點頭如搗蒜,他爹還是照顧他的,四成純利潤啊,旱澇保收。
對于賺錢的買賣,趙三郎很上心,
趙清虎教他用黃泥稻桿碎,捏了一個爐子,又找王木匠過來,用木板將整個爐子包裹了起來,避免爐子顛簸后散架。
古代可沒有水泥,黃泥摻和稻桿,可扛不住怎么顛簸,用木板從外面包裹固定住,保險,能用的久一些。
爐子很簡單,上下兩層,上面一層燒柴火,中間放上鐵條篩子,下面就是鏟草木灰的。
又準備了細條柴火,三天時間就萬事俱備,只欠東風。
三郎對賺錢感興趣,大郎他們也不是泥塑的,直接在早上的豆腐坊加了一個南瓜餅。
三文錢一個,又是白面又是蜂蜜的,配上豆漿,誰能忍得住?
以前,只有豆漿、豆花,對于村上人來說,是給孩子們補一補。
家里條件好的,也會給老人弄一些。
如今,豆漿配上南瓜餅,就是一頓真正的早餐,嘴饞的漢子們,都有來消費的。豆腐坊的南瓜餅實在,兩個南瓜餅配上一碗豆漿,油水足、糖分足,管飽!
可憐黑花它們,就收南瓜當日,吃了一頓香甜的煮南瓜,之后,就沒再享受過了。
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