也不知是疼痛還是受到了驚嚇,小灰灰以超乎尋常的敏捷躍下桌子,躥到了廚房與臥室的交界處,蹲在地上委屈地連連叫著,似乎在大聲控訴——
“你這人怎么還護食呢?”
……
認識小灰灰已不是一天兩天,知道它根本沒受到傷害,擺出這種姿態就是在“訛人”,討要醫藥費。
越是這種時候越不能搭理它,越搭理它,它鬧得越兇。
就像小孩,自己玩的時候磕著碰著沒事,一旦有人哄,委屈直接翻十倍,非得狠狠哭一頓。
對小灰灰激烈的反應視若無睹,蓋上油炸大蝦,陳舟繼續烤他的魚。
這魚肉質比較肥厚,去了鱗也不是那么容易烤熟的。
倒是大鐵壺中的鮑貝和扇貝煮出了香味兒,伴著腥味直往外飄,堅硬的貝殼在水中翻滾,撞在鐵壺的內壁上,砰砰直響。
……
忍受著貓貓狗狗的騷擾,好不容易烤熟兩條魚,滿懷期待地去撈貝的時候,陳舟總算發現了問題——
漂在上面的貝類都開了口,從外面看根本看不到貝肉,但還算干凈。
越往下撈,勺子中的小沙粒就越多,待壺中沸水平靜下來,順著窄小的壺口往里面一看。
嘿!這玩意哪還能吃?
鐵壺圓形的壺底四外圈堆著一圈山脈般的小沙子,稍一攪拌,就飛起一層半透明的沙粒,里面煮熟的貝類還能不能吃可想而知。
嘆了口氣,稍一思索,陳舟就想清楚了問題所在。
暗自總結教訓,想著下一次煮貝類一定要提前洗刷清潔干凈,把上面的沙礫全都剮蹭掉,以免再遇到這種問題。
將此事記在心底,他還是撈出了壺中煮熟的貝類,然后倒出泛著腥氣的水,洗涮了鐵壺中的細沙。
已經檢驗過這些貝無毒,就算牙磣些也不能倒掉,看著翹首以盼的貓貓狗狗,陳舟只能給它們當一回“苦力”,用小刀撬開貝殼,挖出里面的貝肉給它們吃。
不過在此之前,他還要完成烤魚的最后一道工序——澆蒜泥。
由于還沒有實現“大蒜自由”,陳舟能使用的蒜泥數量非常有限,所以他必須把蒜用在“刀刃”上。
用小勺子起切好拍碎的蒜泥,一點點涂抹在魚身上被烤裂的開口中,再用筷子掰碎魚肉,放入嘴里細細品味。
雖然不知曉這海魚的品種,甚至沒吃過幾種海魚。
咀嚼過后,陳舟卻挑不出這魚味道的半點毛病。
就像他之前所想的那樣——高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。
烤熟的不知名魚肉肉質細嫩,沒有陳舟吃過的鯉魚或草魚的土腥味。
雖然因為調料不足魚肉的味道略顯寡淡,但魚肉本身的鮮香彌補了這一點。
此外,這條魚的刺很少,基本只有魚身體最中間的硬骨,一點細刺都沒有,一口接著一口,吃得要多過癮有多過癮。
……
吃魚的時候,貓貓狗狗都湊到了陳舟身邊,恰好撈出的鮑貝和扇貝也擺在桌上。
嘴分解著魚肉,他的手也沒歇著,捏起煮好的貝用小刀撬開,剜出貝肉,再擦掉上面的沙子喂給守候在一旁的“大小饞鬼”。