待大部分客人都離開后,于家食肆便只剩下了白老爺和白福,秦蓉凈了手給兩人泡了一壺清茶。
“白老爺,白大叔,你們覺得今日的菜品如何?”秦蓉問道。
白老爺笑著道:“甚好、甚好,你今日做得菜品兼顧了色香味,就是京城的大廚也未必有你的手藝,秦小娘子我不敢說你的手藝一定是最好的,但是卻別具匠心,最關鍵的是兼顧了口感,實在是不錯。”
秦蓉勾起了唇角微微一笑,“白老爺喝茶。”
白老爺拿起了茶碗微抿一口,眼睛又是一亮,“這茶……為何如此清甜?”
“是山泉水,郊外孤山上有一處山泉,我去摘野菜時發現的。”秦蓉道。
“甚好,甚好,秦小娘子是有心之人。”這茶沁人心脾,叫人覺得十分舒坦。
“白老爺,明日也有糕點,不過這糕點比較特別喚云朵南瓜撻。”
白老爺沉吟了片刻才道:“這我卻是真的未曾聽說過了,那我明日可要早些來才行。”
“好!”
……
送走了白老爺,秦蓉剛打算收拾,卻見后廚的東西都已經被擺得齊齊整整了,秦蓉記得她剛才已經讓于大嫂和于小山先離開了。
剛一轉身,秦蓉就遇見了提著水桶進來的陳樹柏。
“樹柏哥,你還沒走啊?”
“東家,我瞧見今日于嬸子和小山先離開了,想著你一個人收拾怕是要太晚,左右我沒事就索性干完了再走。”陳樹柏道。
陳樹柏在食肆里做活已經有些日子了,秦蓉擔心的那些古代書生的毛病,卻是一點都沒發現的。比如說清高,陳樹柏并不會因為自己讀過書就認為君子遠庖廚,相反除了跑堂、結賬,若是有時間陳樹柏還會幫著在后廚干活。
現在于家食肆里,每個人的大致分工都是明確的,秦蓉和秦悅主要負責后廚的活。不過秦悅年紀還小,秦蓉怕她太累會影響發育,每日都會讓她提早帶著秦怡回去。所以,有些時候若是于大嫂和于小山還沒歇下來,陳樹柏又正好閑著,就會主動到后廚來幫忙。不管是洗菜、挑水還是洗碗,再多的他卻是不會了。
再一個,陳樹柏也很尊重女子,于家食肆可以說就是女子當家,秦蓉就是于家食肆的靈魂。陳樹柏從不會看輕秦蓉、于大嫂、秦悅中的任何一個。
“樹柏哥,上次陳伯母來食肆,我瞧著身子大好了,我聽說陳伯母的繡活很不錯?”秦蓉問道。
陳樹柏放下了手中的水桶道:“是,我娘的繡活還不錯。”
秦蓉笑著道:“我娘平時也會做些私活,然后趁年節時去周邊的村子里賣,你回去的時候可以問問你娘,若是愿意,可以去留水巷找我娘。”
陳樹柏看向了秦蓉,“那自然是最好的,我娘找些事做,能有些進項就不會這么愁了。”