“我們?”于大嫂和馬廚子齊齊驚的瞪大了眼睛。
秦蓉見于大嫂和馬廚子反應那么大,愣了一愣,“你們這么吃驚嗎?”
于大嫂拼命點頭,“我這廚藝哪里上的了臺面,怎么能去參加廚藝比賽呢?到時別損了我們寶蓉軒的名聲才好。”
馬廚子雖有些躍躍欲試,可是一聽于大嫂說會損了寶蓉軒的名聲,神色也立時變的有些猶疑。
秦蓉笑了,“舅母,怎么如此貶低自己,你的廚藝本就不錯,又跟著我練了許久,不會差的。至于馬廚子……你可是也真的覺得自己不行?”
馬廚子沒有立刻回答,他想了許多的事,他從前就覺得烹飪是一件很純粹的事,他十分熱愛烹飪。原本離開天香閣,他已經打算好了,就算是為了報恩,他也會在寶蓉軒好好的當廚子。他不會再像從前一般,總是想著要精進自己的廚藝,從此這一手廚藝就僅僅是為了生活。
可是令馬廚子始料未及的是,在寶蓉軒的日子,他反而能更純粹的做菜了。秦蓉對菜的品質要求非常高,不會為了降低成本而采買一些沒那么新鮮的食材,也不會怕耽誤上菜的速度,而要求他們減少做菜的工序。
最關鍵的是,秦蓉的手藝非常好,而且她的腦袋里有著許許多多他從未見過的烹飪技法,也有許許多多他從未想過的烹飪搭配。
最最最關鍵的是,即便秦蓉懂的已經如此之多,她還是時時想著要創新。而且秦蓉從不藏私,她并不怕自己的手藝被旁人學去了就會影響自己的生意。
秦蓉從來都不介意指點他,在寶蓉軒的這些日子,他總覺得自己在廚藝這一道更開竅了。從前有很多事,馬廚子都是自己摸索,而在寶蓉軒的這些日子,有了疑問或者困惑,秦蓉從來都是不吝賜教的。
這讓馬廚子覺得自己的手藝也確實是精進了,而且精進的速度比自己之前的十幾年都要快的多。
觸類旁通,因為秦蓉的悉心指點,他對于廚藝也有了自己的見解,所以……這個廚藝大賽,馬廚子想參加!
“東家,我想參加!”馬廚子眼神堅定。
于大嫂瞧著馬廚子的眼神如此堅定,也有些不確定了,她看了看秦蓉,又瞧了瞧馬廚子,一時間心里也沒了主意。
要說到底想不想參加這廚藝大賽,于大嫂自然也是想的,如果是秦蓉帶著她和馬廚子一道參加,她心里是沒有半點不愿意,可是……如今秦蓉不參加,只讓她和馬廚子一道,她心中是真的沒有底。
秦蓉見于大嫂還是遲疑,沒有說什么,她只是同馬廚子道:“馬廚子,那你便好好準備,時日不多了,你先去把比賽的流程了解清楚,然后咱們先報名。剩下的等你了解清楚咱們再定,需要什么食材,盡管讓樹柏哥去準備。”
“是,東家。”馬廚子激動地應道。
“你們其他人先下去,我同舅母說幾句話。”
“是,東家。”寶蓉軒的伙計們齊齊應道。
待寶蓉軒的伙計們離開后,秦蓉這才問道:“舅母可是心中還有什么疑慮?若是舅母真的不愿意,我也不會勉強你的,廚藝大賽對廚子來說固然重要,但更重要的仍然是客人的口碑。”
于大嫂遲疑了一會兒這才說道:“阿蓉,你不參加,我心里就緊張。你也知道,從你開食肆我給你幫忙起,雖然你是我的晚輩,可卻實實在在算是我的主心骨。我沒什么本事,在幫著你做食肆前,我都不知道我竟然還有這樣的路可以走……