“不過,種木薯前,要先放上一些農家肥,再把木薯的莖放到土里填好就可以了。種好木薯后,什么也不用管,看天吃飯就可以了,到冬至前后就能采挖木薯了。留到你們放寒假再挖木薯也不會太遲的。”小荷和九月聽后點了點頭。
一會兒,小荷又問起了九月:“九月,你挖過木薯嗎?你知道木薯有多少種嗎?”
九月笑了笑,說道:“雖然我外婆家沒有種過木薯,但我小時候確實是吃過木薯的。我記得外婆說過,木薯就分成兩種,一種是“酒鬼木薯”,聽說吃了會醉;另一種是面包木薯,可以直接煮來吃了,反正兩種都可以吃,具體我也不很清楚了。”
小荷奶奶一聽到九月說“酒鬼木薯”,她就哈哈大笑起來:“孩子,你外婆說的那種木薯是純淀粉類的木薯,人也是可以吃的,但要煮熟后放在水里泡一天水才可以,要不然木薯里面的的毒素就會毒死人的。在我們那個貧窮的年代,為了解決肚子餓的問題,把木薯打成粉后拿來做木薯糍粑的。現在生活條件好,很多木薯都是拿來一般都是用來磨成粉喂牲畜的了。”
“還有一種真叫面包木薯,也叫糯木薯,它是改良的品種,煮熟了就可以吃了。這面包木薯含的毒素是很低的。只要我們不生食,就不用擔心中毒的。想要吃木薯的時候,把它的外皮剝掉,洗凈放入鍋中煮熟就可以吃了。”
來到木薯地里,只見一大片高高大大的木薯桿直挺挺站著,就像是保護木薯地的士兵一樣。九月定睛一看,木薯的葉子已經快要掉完了,留下的那黃色的葉子看起來有點像野木瓜的葉子,樹干很是苗條,有突出的小包。小荷驚叫叫道:“哦!原來木薯是這樣的呀!”盡管木薯葉子沒見多少了,但看見那么多“光桿司令”,九月不禁說道:“估計地下有好多木薯?這要挖多少天才可以挖完呀?”小荷笑著說:“放心了,我們只是來體驗一下挖半天木薯而已,不需要挖完這整一片地的木薯的。”
小荷奶奶看見小荷的那么興奮,介紹說:“小荷,你看,那些筆直的木薯桿下真的就躺著很多橫七豎八的木薯……”
開始挖木薯了,這是九月第一次挖木薯。她好奇問小荷:“小荷,挖木薯和挖番薯一樣嗎?我小時候挖過番薯,但我們挖過木薯哦?你會挖木薯嗎?”
小荷撓了撓耳朵,不好意思說道:“九月,我長那么大也是第一次來挖木薯。以前,我回奶奶家都是當天來回的,也沒有見過奶奶他們挖過木薯。”
九月說:“要不,我們倆試一下,看能不能拔一下木薯,我在電視上見過其他地方的有人直接把木薯拔起來了。”