小燕看著九月一連串的問題，忍不住笑道：“九月呀！你腦袋里怎么有那么多問題呢？可能下周，青市就會下雪了。對了，我在宣傳欄那里看到，學校明天要開始供暖了。”
“供暖？”九月一臉疑惑地問道，眼睛里寫滿了不解。她從未聽說過“供暖”這個概念，更無法想象它是怎樣一種取暖方式。小燕解釋道：“對呀，天氣越來越冷了，如果宿舍晚上不供暖，我們會睡不著的。白天教室不供暖，教室也是冷嗖嗖的。北方的冷，是干燥的冷，和你們南方濕冷的感覺不一樣。像在農村呢，就是白天要燒柴火或燒牛糞取暖了。晚上就要燒炕的，你國慶去我家，我家里已經開始燒炕了，要不然晚上會很難入睡的。”
九月又問道：“所有地方都要供暖嗎？”小燕點點頭，說：“對呀，廁所里也有暖氣片呀！你床邊靠窗的那一排就是暖氣片呀！我以為你知道呢？”
九月恍然大悟，不好意思地笑了笑：“我一直納悶那是什么？怎么哪里都有呢？但是每一次我想問，就想不起來了。”
小燕打趣道：“小健忘鬼……”兩人笑著打鬧了一會兒，九月的心情也因為這個新奇的話題變得好了起來。
上午的課程結束，雨不知何時已經停了。然而，雨后的溫度真的下降了好多，寒風更加肆無忌憚地呼嘯著，像刀子一樣刮在臉上，生疼生疼的。九月早上雖然穿著一件長袖，但這會還是感覺到寒風刺骨，她不禁打了個寒顫，牙齒也開始不受控制地打顫。她趕緊回宿舍添加衣服，打開行李箱，看著里面帶的厚衣服，心中暗自慶幸：還好帶的厚衣服挺多的。她翻出一件毛衣穿上，又套上一件厚外套，把自己裹得嚴嚴實實的。她想著，冬天的時候再買過一件羽絨服或者棉服，應該就可以過冬了吧。
穿上厚衣服后，九月的肚子開始咕咕叫了起來，她這才想起自己還沒吃午飯。于是，她匆匆走出宿舍，朝著食堂的方向趕去。今天，她打算去清真食堂吃牛肉面。
走進清真食堂，一股濃郁的香氣撲面而來，牛肉面窗口前已經排起了長長的隊伍。九月站在隊伍中，好奇地打量著窗口內忙碌的師傅們。揉面的是一位年輕的師傅，他身材高大，手臂肌肉線條明顯，雙手熟練地舞動著面團。那面團在他手中仿佛有了生命，上下翻飛，經過反復的揉捏、拉伸，時而被甩得啪啪作響，時而又被溫柔地疊放在一起，不一會兒就變成了粗細均勻、根根分明的面條，動作行云流水，充滿了節奏感，讓九月看得目瞪口呆，心中暗暗贊嘆。
煮牛肉大骨湯的是一位年老一點的師傅，他戴著白色的廚師帽，臉上布滿了歲月的皺紋，眼神卻格外專注。他站在一口巨大的鍋前，那鍋里的牛肉大骨湯正咕嘟咕嘟地翻滾著，他不時地用長長的勺子攪拌著湯汁，濃郁的香氣從鍋中飄散出來，鉆進九月的鼻子里，勾得她饞蟲直冒，肚子也叫得更厲害了。
在旁邊切牛肉片的是一位中年一點的師傅，他神情專注，手持鋒利的刀具，將鹵好的牛肉切成薄薄的肉片，每一片都切得大小均勻，刀法嫻熟，仿佛在進行一場藝術創作。單牛肉面這一區域就匯集了老中青三代人，他們各司其職，配合默契，共同為同學們烹制出美味的牛肉面。
終于輪到九月了，她接過熱氣騰騰的牛肉面，找了個空位坐下。碗里，雪白的面條上覆蓋著幾片小小的牛肉，翠綠的香菜和蔥花點綴其間，褐色的牛肉湯散發著誘人的香氣，還飄浮著一層薄薄的油花。
五塊錢的牛肉面，雖然牛肉只有小小的三片，但對于不喜歡吃牛肉的九月來說，這并不覺得浪費。說來也奇怪，九月平日里對牛肉并不感興趣，甚至有些排斥，可這用牛大骨熬成的濃濃的牛肉湯，她卻十分喜愛，每次聞到那香氣就忍不住垂涎三尺。