黎麗看著她,笑道:“真是個可愛的小朋友。”
船上有個小孩子,真是熱鬧,大人都喜歡逗她。
沒過多久,又收獲了幾條,夠今天的人吃了,并且就在原地準備烹飪。
其中一條是鱸魚,三條土步魚,再加上最先前的石斑魚。
孫計安嘖嘖有聲,各種魚現在什么價,他算是比較清楚的,淡水石斑魚,那是位列最貴的前十之一啊。
今天這一條魚,他是吃值了。
土步魚也是很精貴的魚類,這些魚都不便宜。
今天品嘗這一頓,不知道值多少錢啊!
周恒大手一揮,說道:“這有什么多少錢的?今天咱們就是嘗個鮮,請幾條魚我還是請得起的。”
剛剛收獲的都是大魚,小魚又都扔回去了。
船上本來就設有做飯的炊具,不大,但是做一鍋魚湯是足夠的。
在來的時候,他們就帶來了配菜,蔥姜、酸菜、粉絲之類的。不過魚不一樣,最適合的做法也不一樣。
鱸魚用清蒸肯定是最好的,最大程度的保證了它的營養。尤其是像現在這樣,剛剛從湖里釣起來的,絕對的鮮美,不能辜負啊。
江曉萱要去弄魚,李蕓蓮不讓,她自己去了,說道:“魚有腥味,不讓你聞,我來就行了。”
家里有大廚就是不一樣,做飯都是搶著來的。
這一處理魚,李蕓蓮就感覺出來了,這魚肉很緊致結實,拿在手里就有肉感,肯定好吃的,細嫩。
至于魚鱗魚腸那些,就裝在桶里帶回去,一會兒煮了給小貓吃就行。
小貓吃起這些,那真是吃得嘴里“唬唬”聲作響,警告方圓幾米外的任何活物:這是勞資的食物,誰敢搶!
小貓現在已經是成年貓了,除了能獵更大的獵物外,沒什么變化,還是那么帥氣,顏值超高。
它最喜歡呆在高處,靜靜的凝視著無知的人類,保衛著它的家園。
清蒸魚很快,幾分鐘就可以吃到了,鍋蓋揭開的一霎那,那種新鮮味讓船上的人都“哇”了一聲。
能很清楚的聞得出來,那股鮮甜味,而且不腥。
等盤子的邊邊淋上了蒸魚豉油后,撒上香蔥,再淋上熱油,“嗤”的一聲,香味瞬間爆發了出來,激起了陣陣咽口水的聲音。
這真是不一樣的鱸魚。
孫計安早就在網上,看到人們對于這座湖的評價,現在對這湖里的魚,怎么形容的都有,賽過了神仙。
尤其那個新物種的魚有“延緩衰老”的功效被證實后,他們甚至想,那別的魚肯定也有這個功效啊,都是一個湖里養殖的。
孫計安口水直流,說道:“我還是很幸運的,在走之前能品嘗到一口長生不老的唐僧魚。”
船上的都不是外人,也就不講什么客氣了,都自己動筷子吧。
鱸魚有一斤多,個頭不小,雖然船上人很多,但是一個人還是能吃到幾筷子的。
作為品嘗魚來說,今天真是不虛此行,嘗一口都認為值了,無法形容的好吃。
清蒸魚對魚的要求最多,起碼的一條,就是要夠新鮮。因為它的調料最少,掩飾不了,有任何一點點異味,都能吃得出來。
而蒸熟的魚,是否細嫩香甜,又是其評價的標準。不是所有的魚,都能做清蒸的。
周瑛給王思齊夾了一塊,喂給她吃,問她:“齊齊,這魚好不好吃?”