“去去去！怎么沒大沒小的。”
我剛摟住胖大姐肩膀，她一把推開了我，接著數落我道：“剛才跳下去的那人，是不是和你喝酒打賭輸了？出事兒了可別賴我啊，我這小本生意，賠不起。”
被她推開，我并未生氣，而是邀請她坐下，酒剩不少，菜基本沒動，不能浪費不是。
剛坐下，她電話響了。
胖大姐抽出天線說了沒幾句，馬上眉開眼笑。
“沒問題！我的手藝就瞧好吧，六個菜是吧？一道汾口毛豆腐，一道松煙排嶺鴨，一道碼頭大素拌，一道金包銀，一道桃源雞，一道方臘魚，那湯我就贈送了，主食吃什么？”
“吊吊包？可以，好！沒問題！晚八點。”
掛了電話，她立即沖我樂道:“又來一大單！小弟，我聽了你上次說的辦法，和旅游團合作了，不過我這里不接低價團，我只做淳安特色老菜，我用的材料都是新鮮好品質的，一桌最低也要一兩百呢。”
“大姐，方臘魚是什么？”
“方臘魚就是方臘魚，很傳統的一道老菜，你沒吃過？”
“沒，我聽都沒聽過，能不能給我做一份嘗嘗？”
“還做？這幾個菜都吃不完！”
我堅持說想嘗嘗，她也知道我不差錢，于是回廚房忙活了一陣，端出了一道方臘魚。
這菜還有個典故，叫“十二蝦兵退大魚”，說的是當年起義軍和宋軍斗智斗勇的事兒，淳安也屬杭州，單就這道魚的味道來講，我覺得比西湖醋魚好很多。
選用一條新鮮鱖魚，將頭尾身子切成三大段，中段油炸至金黃，頭尾則用紅燒做法加番茄醬濃湯，最后周圍在擺上十二只晶瑩剔透的清蒸大蝦，三種不同燒法，三種不同味道融合在一起，很好吃。
胖大姐坐下后擦了擦手，問我:“唉，小弟，你是不是還在打聽毛西瓜？有找到那鬼東西沒有？”
我小聲道：“不瞞大姐你說，不光找到了....我還抓了一個。”
“真的？那東西我都有三十多年沒見過了。”
“真的，那東西的頭發一碰到陽光就會燃燒，我還專門拿樣子送去醫院化驗了，猜猜醫院怎么說？”
“我哪里知道？快說！你別賣關子。”
“醫院說.....那不是一個人的頭發，是很多人的頭發長在了一起。”
胖大姐面露懼色：“怎么會那樣？真嚇人啊，小時候我爹說那些頭發是鬼螃蟹吐出的絲，還說誰要不小心見到那東西會倒霉三個月，小弟，這兩天剛好有廟會，你最好去燒幾炷香，去去晦氣。”
“廟會不是要到五月份？這時候怎么會有？”
她吃了口魚，解釋說：“賀老爺廟會，剛定下的，原先的賀老爺廟不是沉水里了？去年縣文化館又在夢姑路那里修了一個新的，所以又要有廟會了，黑臉賀老爺是我們這里的保護神，你沒事兒去給他老人家燒兩炷香，賀老爺看你是個好人，肯定會保佑你，保佑你不被水里那些鬼東西傷害，保佑你全家平安，無病無災。”
說完，胖大姐雙手合十，對著天空拜了拜。
她表情認真，眼露虔誠，看樣子不像在和我說玩笑話。
“晚上有廟會？”
“有，到十一點，持續一個禮拜，晚上更熱鬧，有不少擺攤賣東西的在那邊兒。”
賀老爺就是賀齊，是幾百年前淳安的縣老爺，是深受百姓愛戴的一位父母官，他死后淳安人為他建宗立廟，享受了幾百年香火，一直到1960年左右，原來的賀老爺廟沉入了水底，從那以后賀老爺廟會便中斷了，胖大姐說的這個廟會并非正式的，正式的要等到明年，也就是2008年的十月份，在秀水街那邊兒舉行第一屆，這次的廟會可以看成“試營業廟會”。
胖大姐說我是好人，這讓我有些慚愧。
我不是好人，不知道他們的賀老爺會不會保佑我這個外鄉人，但我還是想去上炷香，不為別的，就是求賀老爺保佑我快點兒找到起義軍寶藏，發筆大的，同時能保佑我們團隊每一個人都平平安安，不要出事。
離開餐館后我在周圍走了一圈，湖面上波光粼粼，偶爾有小船劃過，哪里有潮生的影子。
我打電話將這事兒告訴了把頭，把頭聽后很驚訝。
“把頭，潮生話不多，性子急，他想起什么就會做什么。”
“云峰你這么了解潮生？”
“嗯，雖然認識沒幾天，但我們就像是多年朋友一樣，不用擔心把頭，他的車，他爺爺，還有他的魚叉都在我們這里，他很快會回來，沒準他是打算一路沿著新安江游到海南呢。”我開了句玩笑說。
傍晚六點多，我溜達著，來到了廟會。
我去上香的時候，賀老爺的神像都沒做好，就擺了一個簡單的白色的牌子在桌上。
就算這樣，來上香的人依然絡繹不絕，其中相當一部分是年輕人。