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          第105章 酸菜燉兔子(2 / 2)

          于是笑著說道:“謝謝三哥,志國他好多了!”

          “嘿!真不錯哎,跟三哥還謝啥呢,那你們今天就先照顧好他,干活啥的先不著急哈!”

          霍老三擺擺手,帶著葛良走了。

          “三哥你真神了哎!竟然真給他治好了!”

          葛良做出崇拜狀,跟在霍老三屁股后面說道。

          “那你看,回頭那個草藥你再去挖點留著,這可是我的獨家秘方!”

          霍老三一臉得意地說道。

          周蒼此時看著一小缸的酸菜已經無語了。

          他實在沒想明白到底是誰這么勇猛,拖著爬犁硬生生地把這么多酸菜弄進山里。

          直到他看見了撓著頭傻笑的王焱。

          這小子一身蠻力,也就他干得出來這種事兒!

          “富貴哥,這是隊長讓俺帶來的,他說你肯定愛吃!”

          趙開山跟老賀!

          指定是他倆干的!周蒼知道食堂有腌好的酸菜,同樣的數量,酸菜可比大白菜沉太多了。

          這不坑人么?

          “你下回可長點兒心眼啊,別人的話別啥都聽!”

          周蒼無奈地說道。

          “哎,我聽富貴哥的!”

          王焱憨憨一笑,答應道。

          “行吧,今天咱酸菜燉兔子,你多吃點兒!”

          王焱一聽,眼睛猛地亮了起來。

          怪不得爹讓他進山跟著富貴哥呢,這兩天吃得比在家過年都好!

          昨天林蛙燉土豆,今天酸菜燉兔子!

          周蒼把兩只兔子全都扒好皮,皮子掛在樹枝上晾干。

          內臟掏出來全都給了烏赫。

          兩只兔子看著不小,可是一扒皮掏心的,也就那么點肉。

          十多個人吃,依然就是每人三兩塊而已。

          想到這里,周蒼干脆把身上帶的肉干也掏出來一些。

          先把兔子肉放清水里泡上一會兒,泡出來血水去腥。

          然后在鍋里加水,冷水放入兔肉,又倒進去一口白酒,進行焯水。

          在他做飯期間,其他干活的眾人都頻頻往這邊看,心思完全飛了。

          劉長貴見狀大喝一聲:

          “一個個的啊!有好菜還不多賣點力氣!多干出來點活一會兒踏實地吃飯!”

          “好嘞!”

          眾人大笑著一聲吆喝,紛紛掄起油鋸斧子,干得是熱火朝天。

          周蒼也是一笑,回頭看著正在切酸菜的張月和地上哐哐造的烏赫。

          把鍋里的兔肉撈出來,用熱水沖了沖沫子。

          把鍋里的水揚出去,等鍋底干了就倒上油,從帶來的調料袋子里捏了一點兒八角花椒還有干辣椒,全都撒進鍋里。

          然后把兔肉放進過來一頓翻炒,又加了點虎骨酒,炒到微微發黃。

          這時張月已經把酸菜切好,用水沖洗后攥干水分,把兩大團酸菜擺在案板上。

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