毛血旺里,深紅色的湯底浸泡著鴨血、毛肚和各種內臟,表面浮著一層厚實到令人望而生畏的辣椒紅油,兼具將熱量保存不易散去的作用;
麻婆豆腐是看不見麻婆也看不見豆腐的,基本都被深紅色的辣醬和肉末徹底包裹住了;至于辣子雞丁……與其是雞丁,不如是在辣椒的海洋里打撈雞肉塊。
夫妻肺片的紅油亮得晃眼,口水雞也被辣椒醬淹沒……
圓桌很快被這些以鮮紅為主色調的菜系占據,萬紫千紅之中就是看不見一點綠。包廂里的空氣變得灼熱,辣椒和花椒混合的強烈氣味無孔不入,刺激著鼻腔和喉嚨。
“嘶……咳咳……咳!”
路明非下意識地倒吸一口涼氣,卻被那刺激的氣味嗆到了,連著咳嗽好幾聲,心想自己早上就是隨便提個建議而已……也沒想著這么離譜的事真能安排上。
結果張老師竟然真的這么干了?
干得漂亮!
講禮貌是可以的,但對方明顯不懷好意而來的時候還需要給什么好臉色?好吃好喝待遇對方又不會念著你的好!這種情況下包吃住就已經很有大國風范了。
“這是……本地特色?”
源稚生還是忍不住問出了聲,面色不免變得有些僵硬。
他是蛇岐八家的少主,是執行局的局長,是身負皇血的天照命!無論面對死侍還是猛鬼眾時他都能面不改色地揮刀。但此刻他只覺得手旁的竹筷重若千鈞且燙手無比,別拿起來了,連碰都不是很想碰。
“沒錯。”
楚子航仿佛完全沒有察覺到源稚生那變幻的臉色,只是自顧自的用一種匯報任務般的平靜語氣介紹道,“這是本地最具代表的菜系,以麻辣鮮香著稱,據吃完之后能激發潛能。”
見了鬼的激發潛能!這些菜哪怕只是看都不太像是正常人類能夠吃的辣度吧?吃下去倒確實是會激發潛能沒錯,因為人快死的時候總是會有求生欲爆發的,那所謂的“潛能”根本就是求生本能吧!
源稚生眼角微微抽搐,下意識地想要深吸一口氣平復心情,卻也被嗆得咳嗽起來。
“源君,別看這些菜視覺觀感上很辣,但吃起來其實也就還好,主要以鮮香為主的。”
路明非此時也終于回過神來,既然張老師都安排好了,那不用豈不是浪費?于是他微笑著伸出筷子,探向面前的那盤辣子雞,從“辣椒叢”中精準地挑出一塊,送到嘴里咀嚼。
“辣度就和芥末差不多!”他評價道。
“原來是這樣么?那就太好了。”
源稚生微微地松了口氣,如果只是這樣,那他還能接受。芥末的辣度對他來雖然也有些難以抗衡,但只要少吃一些還是沒問題的。
楚子航陷入沉思,以他對路明非過往的了解……路明非吃的那種應該是中國芥末,而源稚生吃的毫無疑問應該是日本芥末。
二者其實是有著本質區別的,中國芥末是由芥菜的種子研磨而成的黃芥末粉,與水或醋等液體混合調成糊狀后使用,辣度極高,強烈且持久,味道沖鼻;而日本芥末是由山葵根莖研磨而成的,是山葵醬也沒什么問題,辣味一般而且很快就會消失。