長城飯店。
大堂里裝修得富麗堂皇，李哲卻無心觀賞，瞇著眼靠在沙發上。一下子擴建十畝蔬菜大棚，他每天從早忙到晚，只有睡覺的時候才能休息。
昨天，十畝大棚地基已經挖好，李哲支付了挖掘機的費用和師傅的工費，又請三位挖掘機師傅好好喝了一頓酒，才把人送走。
大棚的搭建工作還沒完工，李哲倒是想留在村里盯著，但大棚里又有新菜成熟，他得出來找銷售渠道。
“李老弟！”采購經理唐德民笑呵呵地走過來。
李哲起身跟對方握手：“唐經理，沒有影響您工作吧？”
“李老弟，把你接待好，就是我今天最重要的工作。走，去我辦公室談！”唐德民將李哲帶到八樓辦公區的經理辦公室內。
辦公室有十來平米，擺著幾件簡單的辦公家具。“李老弟，想喝茶還是咖啡？”
“來杯咖啡吧。”李哲自打回到這個年代還沒喝過。
沒多久，唐德民端著一杯咖啡放到李哲面前。
李哲喝了一口，嚯，這個味道他熟，很像雀巢速溶。
唐德民坐到李哲對面：“李老弟，今兒找我有什么事？”
李哲打開手里的袋子，露出里面放的青椒：“唐經理，大棚里有一批青椒成熟了，不知道貴酒店是否有需要？”
“要，肯定要！”唐德民拿起翠綠的青椒聞了聞，“傻老……洋大廚整天抱怨蔬菜品類少，見了肯定高興。李老弟你是不知道，那家伙難伺候著呢！”
“唐經理，您要多少？”
“每天二十斤。”
“跟黃瓜一個價，也是五塊外匯券一斤，咋樣？”李哲給長城飯店供的黃瓜是用外匯券支付，并未漲價。
“可以。”唐德民很痛快，沒有壓價的意思，反問，“李老弟，除了這些菜，你那大棚里還種了啥新鮮菜？”
“最近還有平菇和草莓也快成熟了，貴酒店有需要，我也可以優先供應。”
“嘿，草莓還能種，這玩意可稀罕，李老弟真是好本事！”唐德民一豎大拇指，“到時候您都送過來，我都要。”
李哲就喜歡跟這種客戶打交道，局氣：“唐經理，您忙吧，我就不打擾了。明天準時把菜給您送來。”
“李老弟，別急著走，還有件事想請你幫忙。”唐德民出聲挽留。
李哲稀奇了，想不出自己能幫他啥，但還是客氣道：“您說。”
“李老弟，有個朋友想開家西餐廳，一直因為沒有蔬菜發愁，昨兒來這吃飯見我們餐廳有蔬菜，非要讓我幫忙介紹進貨渠道。正好您今個兒來了，您要覺得可以，我就幫你們牽個線，大家認識一下。”
李哲想了想：“您那朋友能用外匯券結算嗎？”
“沒問題，人家的餐廳也是收外匯券。”
“您朋友的餐廳是私營還是合資？”李哲打聽過，這個年代私人餐廳是不允許收外匯券的。
“那朋友的長輩在外交部工作……”唐德民沒細說，但李哲也能明白——上有政策、下有對策，掛靠個國營涉外單位，可以間接收。
見李哲沒說話，唐德民勸道：“李老弟，這朋友可不是一般人，沒準您以后還得感謝我呢。”
“行，既然是您介紹的，那我就見一面。但能供應多少菜還得看大棚的產量。”
“我會提前跟她說，也謝謝李老弟給我這個面子。”兩人聊了幾句，李哲告辭離開，直奔馬克西姆餐廳。
……
馬克西姆餐廳。
餐廳的辦公區域有兩間經理辦公室，一間是中方的，一間是外方的。雙方采用的是分工協作的機制。
就拿采購的菜品來說，外方經理負責核心食材，例如鵝肝、松露等外國原材料；中方經理負責蔬菜、禽類等本土化食材采購。