看著不少,但京城花銷也大,眼瞅著就到年根了,除了自家要辦年貨,過年他還想給爹媽多買一些東西……得想辦法掙錢才行。
近兩年隨著私人餐館變多,他們餐館的生意越來越差,正式工的待遇福利還可以,她這種臨時工日子越來越不好過。林巧梅真害怕突然哪一天餐館關門,光靠周永強一個人可養不起這一大家子,想想就頭疼。
林巧梅揉揉額頭,想要改善餐廳的生意,吸引更多的客人,最直接的辦法就是增加餐廳的菜品。
李哲家就在餐廳的斜對面,每天見到卡車拉著新鮮的蔬菜,不眼饞那是不可能的,只是李哲家的菜太貴,像他們這種小餐廳是用不起的。
下午忙完活,其實餐廳現在整天都不怎么忙,林巧梅的閑暇時間不少。他跟老板招呼了一聲,就帶上餐廳腌的咸菜疙瘩去了斜對面的李家。
“咚咚.“
王建軍打開房門,見到林巧梅后臉上露出笑意:“巧梅姐,你咋來了?快進來!”
“我們餐廳腌了點咸菜疙瘩,給你們送過來嘗嘗。”林巧梅進了屋子,四處瞅了瞅,“李老弟今天在嗎?”
“謝謝巧梅姐。”王建軍雙手接過罐頭瓶,“他今兒來了,我去叫他。哲子,巧梅姐來了!”
李哲從臥室出來進了客廳,笑著招呼:“林姐今天沒上班嗎?”
“上班了。我今兒個就是受了我們經理的委托,帶著任務來找您的。”
李哲聽得一頭霧水:“林姐這話怎么說?”
林巧梅說道:“是這么回事,我們餐廳夏天的生意還行,一到了冬天蔬菜就那老三樣,顧客也不愛來我們這兒吃飯了,生意是一天不如一天。您這不是有新鮮菜嘛,就想跟您談個合作。”
“貴餐廳是想從我們這兒進菜?”李哲去過那家小餐廳,味道做的還行,但環境一般,服務一般。
李哲實話實說:“大棚的蔬菜產量少,基本上都已經定出去了,有了穩定的銷售渠道,短時間內沒辦法再給你們餐廳供菜。”
林巧梅露出一抹苦笑:“李老弟,您家的菜金貴,就算真賣給我們,我們也買不起。”
“那您是什么意思?”李哲有些看不懂了,做了個請的手勢,讓林巧梅坐在茶幾對面。
林巧梅坐下來,接過王建軍遞來的熱水:“我想要您家的剩菜,就是那些品相不好、磕磕碰碰的,大餐廳不要我們小餐廳不嫌棄。”
李哲摸摸下巴,林巧梅的這個想法有點意思:蔬菜生長和運輸過程中難免有損傷,有些損傷導致蔬菜無法使用,直接丟棄;但有些是不影響使用的,例如因病害導致品相不佳或運輸過程中被擠壓、磕碰的,甚至有時候采摘不當都會造成破損。
一開始大棚蔬菜產量少,這些賣不上價的蔬菜都被李家自己吃了。但隨著蔬菜產量增加,就有些吃不過來了,甚至很多人見了黃瓜就反胃——別人稀罕,他們真不稀罕。
低價賣給小餐館是一個辦法,但定價是個問題。他問道:“貴餐廳打算多少錢購買?”
“您覺得多少錢合適?”
李哲現在賣給其他餐廳的黃瓜是8塊一斤:“5塊一斤吧,現金現結不賒賬。”
林巧梅放下水缸:“如果我們接受價格,能不能換一種付款方式?”