東來順餐廳,經理辦公室。
陳紅英剛忙完一陣子,正準備休息會兒。
自打店里有了菠菜和黃瓜,這生意比以前更火爆了。以前下午還能休息會兒,現在吃飯的客人恨不得從早排到晚。昨個餐廳又招了一波臨時工,這才勉強支應過來。
她剛坐下喝了一會兒水,外面響起敲門聲。
“進來!”
剛才接待李哲的那位矮個服務員走了進來:“陳經理,供菜的李老板帶著朋友來咱們餐廳吃飯,我帶著他去了2號包廂。”
“做得好,李老板他們一共幾個人?是商務宴請還是家宴?”陳紅英問道。
“一共5個人,有老人有小孩,看著像是家宴。”
“我知道了,你好好招待。”看著服務員離開,她一邊喝水一邊在心里盤算。
前段時間她就聽李哲提起過,近期會有一批蔬菜上市。但過了這么長時間,一直沒什么動靜。
她也旁敲側擊地向王建軍打聽過,得知李哲現在除了供應全聚德,也在向涉外餐廳酒店供菜。雖說東來順不差,但她也有自知之明,跟涉外餐廳和酒店是比不了的。
她現在有點擔心,李哲是不是把菜都供應給了涉外的酒店?所以她這邊才一直沒有動靜。
雖說東來順主打的是牛羊肉,但牛羊肉吃多了容易膩和上火。如果有蔬菜搭配著,那就不一樣了。餐廳最近的生意愈發火爆,跟李哲供應的黃瓜和菠菜是脫不了關系的。
說句不好聽的,火鍋這玩意兒本就簡單,如果不多增加幾種配菜,吃起來也確實沒啥意思。菜品的種類越多,客戶的選擇越多,回頭客也會越高。
陳紅英覺得,自己得趁著這個機會跟李哲好好談談,想辦法從他那里弄點新菜。
這個季節的蔬菜不好找,如果自己不盯緊點兒,沒準兒又供應給別人啦。
想到這兒,她喝光了杯子里的水,起身出了辦公室,敲響了2號包間的門。
“進來!”屋子里傳來一個青年男子的聲音。
陳紅英推開門,見李哲正拿著大長筷子翻烤肉,“李老板,你怎么親自動手了?服務員沒幫您烤?最近剛來了一批服務員,招待不周,還請見諒。”
“沒事沒事,是我要求自己烤的。這烤肉啊,還是自個兒動手香。”李哲笑著答道,“陳經理,有些日子沒見了。您這生意可是越來越好了,這等候吃飯的客人都排到天安門了。”
“哈哈哈。”陳經理笑了,“托您的福。不少客人都知道我們店里的菠菜是京城獨一份,有不少人都是奔著嘗鮮兒來的!”
“那可得恭喜您了,您這東來順的名頭,沒準哪天就超過全聚德了。”
“借您吉言。”這句話真是搔到了陳紅英的癢處,她笑著問道:“李老板,您這是帶著家人來吃飯?”
李哲解釋道:“我叔叔今天生日,正好我堂弟饞肉了,就帶著家里人來你這兒搓一頓。”
“李老板,我也借花獻佛,敬叔叔一杯酒。”說話間,她拿起桌子上的啤酒,給自己倒了一杯酒,走到主位旁,微微躬身,“李叔您好,這杯酒我代表餐廳敬您,祝您福如東海,壽比南山。我干了,您隨意!”
“好好好,謝謝陳經理!”李振國有些惶恐,也連忙起身,端起酒杯,一飲而盡。
“各位請慢用。”陳紅英敬完酒,又對著一旁的李哲說:“李老板,今天這桌算我請客,祝您和家人用餐愉快。”