中年男人順著張紅旗指的方向看了看蜀香居的店面,看到門口掛著的紅燈籠,又點了點頭,臉上的顧慮少了些:“倒也是,這么大的館子,確實不像能隨便倒閉的。
那我要是沖一百,能多贈送兩道菜嗎?我家小子愛吃你們家的宮保雞丁,多送一道,下次帶他來吃。”
張紅旗指著宣傳單上的條款,輕聲說:“叔叔,那上面寫著呢,您要是充值兩百,就能獎勵25塊錢,不光贈送的錢多,還能多送您兩道菜,一道麻婆豆腐,一道宮保雞丁。
咱這宮保雞丁里還放了黃瓜丁,吃起來特別爽口,脆生生的,解膩。您去其他餐廳看看,誰舍得放這么多黃瓜啊?”
“這倒是,現在的黃瓜可不好買。”中年男人又點了點頭,把宣傳單疊好,放進了手里的布袋子里,“成,有時間我就去你們餐廳瞅瞅,到底是怎么個事,要是好,我就充點錢。”
“您慢走,歡迎您隨時來店里!”張紅旗客氣地目送中年男人離開,直到對方的身影消失在人群里,才轉過身,繼續給路過的路人發宣傳單。
上午十一點,太陽漸漸升高,街上的人也多了起來。
蜀香居門口,墻邊貼著一張彩色的‘活動海報’,海報上用加粗的紅色字體寫著“充值送錢+贈菜”,格外吸引路人的目光。
路過的人都忍不住停下腳步看兩眼,還有人湊過來問:“你們這充值活動咋參加啊?”服務員就笑著給他們遞宣傳單,一一解釋。
店里也已經開始了最后的準備工作。天花板上懸掛著紅色的小燈籠,燈籠之間還系著彩色的彩帶,風一吹,燈籠和彩帶輕輕晃動,透著股節日的熱鬧勁兒。
譚靜雅拎著個白色的搪瓷杯,快步走進后廚。后廚里已經飄出了陣陣香味,韓師傅正站在灶臺前,手里拿著鍋鏟,翻炒著鍋里的干辣椒,辣椒的香味瞬間彌漫開來。
譚靜雅走到韓師傅身邊,聲音清亮:“韓師傅,今天的食材都備妥當了嗎?五一客人肯定多,可不能掉鏈子。”
韓師傅停下手里的活,擦了擦額頭的汗,笑著說:“譚經理您放心,該切的菜都切好了,肉也腌上了,調料也都配齊了,保證不耽誤事兒。”
譚靜雅點點頭,又走到閆師傅身邊:“閆師傅,今天人肯定多,廚房壓力大,您可得多擔待著點,忙歸忙,可別亂了陣腳,菜品的味道和分量都不能出問題。”
閆師傅抬起頭,笑著應:“譚經理您放心,我心里有數,保證每道菜都做得跟平時一樣好。”
譚靜雅又走到吳師傅身邊,叮囑道:“吳師傅,您之前在大飯店待過,經驗豐富,今天要是忙不過來,您多幫襯著點其他師傅,咱們齊心協力,把活動期間的生意做好。”
吳師傅點點頭:“沒問題,譚經理,您就瞧好吧。”
囑咐完后廚的師傅們,譚靜雅又快步走到大堂,找到領班林巧梅。
林巧梅正忙著給服務員們分配任務,看到譚靜雅過來,趕緊停下手里的活:“譚經理,有事您吩咐。”
“巧梅,服務員都安排好了嗎?樓上的五個包間一定要照顧好。”譚靜雅問道,眼神掃過大堂里的桌子。
林巧梅點點頭:“春燕和紅旗負責樓上的包間,我在大堂里盯著,有啥事兒隨時協調。”
兩人剛說了兩句,就聽到門口傳來了客人的說話聲,店里迎來了第一批客人。
譚靜雅立刻笑著迎上去:“歡迎光臨,幾位里面請!”同時朝方曉麗使了個眼色。