「真鯛大陸圖」，一道鯛魚料理，卻做出了種花多個地區的味道，單單是在創新跟立意方面，小當家已經吊打當時的雷恩。
但是如果單單是從味道跟賣相等方面來看的話，圣哉并不認為「烈冰鮮鯛山」會輸給「真鯛大陸圖」。
因為只要是廚藝對決就有裁判，而裁判也是人，他們也有自己的喜好跟偏見，無法做到真正的公平。
當時小當家跟雷恩的對決，其裁判都是本地人，而小當家端出的料理，不僅創作新穎，實現了一魚多吃，且做出了裁判們家鄉的味道，雷恩自然沒得打。
假設一下，如果將當時小當家的「真鯛大陸圖」跟「烈冰鮮鯛山」，放到日本料理界這邊的話，其勝負結果又會如何呢？
因為地區差異，這邊的人應該更喜歡刺身料理吧？而小當家一道菜雖然能吃出幾個地區味道，可由于所處區域不同，裁判們也未必能夠吃出其中的含義吧？
真正的烈冰鮮鯛山，是需要配合黑暗料理界秘傳的“北辰天狼刃”，以及“羅漢水晶斬”，以自身手掌凍傷為代價才能制作的極致料理。
但是“北辰天狼刃”這中東西圣哉別說沒有，就算是有，也不適合在這種場合拿出來。
所以他只能使用另外一種方式，那就是利用寶可夢中冰伊布的力量，將手中的貪狼刀保持極致低溫，直接人為產生“冰刀”效果。
（寶可夢的伊布圣哉，可以進化成各種伊布進化型，之后的寶可夢世界會寫(￣￣)）
至于“羅漢水晶斬”的話，圣哉倒是毫無顧忌的使用出來了。
因為從剛剛薙切仙左衛門許久才認出七星刀的反應來看，其對種花黑暗料理界的事情，應該了解得不多。
想“羅漢水晶斬”這種黑暗料理界的秘技，對方或許聽說過，但是卻未必見識過。
在圣哉極致的手速下，他握著貪狼刀的手猶如化為殘影，而那些被他切下來鯛魚片，此刻也好似一只只翩翩起舞的蝴蝶一般，精準無誤的落到了一旁的冰山之上。
而更令幸平創真跟繪里奈他們目瞪口呆的是，當看到那一片片薄如蟬翼的鯛魚片從他們面前飛過時，他們甚至能夠從透光的鯛魚片上，看到自己吃驚的臉！
是的，那些被圣哉以極致刀工切下的鯛魚片，在光線的照射下，此刻居然猶如一面面鏡子一般，剔透到足以照出他們的臉。
短短不到半分鐘的時間過去，原本空無一物的冰山上，此刻已經被一片片薄如蟬翼的鯛魚片所覆蓋。
晶瑩剔透的魚肉鋪在冰山之上，甚至能夠清晰可見魚肉上的紋理，再配上此刻散發寒氣的冰山，這整道料理看上去，簡直就是一道極致的藝術品！
“就便是利用七星刀傳承所制的料理，烈冰鮮鯛山，請各位品嘗。”
伴隨著圣哉的聲音響起，原本還處于震驚狀態中的幸平創真跟繪里奈，此刻才后知后覺的反應過來，并且看著面前如同藝術品一般的夢幻料理。
“圣哉，你這個家伙什么時候背著我鍛煉出這么強的刀工了！
可惡，你這段時間里，是不是又偷偷的內卷了！”