圣哉擅長的是家中的種花料理，但就如同他之前所說的，為了百戰不殆，所以他對其他的區域的料理也是有些了解。
當看到幸平創真端上的蓋澆飯時，圣哉便如數家珍的說出了這道料理的來歷。
在用筷子夾起碗中一塊被炸成金黃的牛排，并且送入口中后，圣哉也緩緩的閉上了眼睛體味。
“牛排的口感確實極佳，外表酥脆美味，金色皮衣之下的肉也是軟嫩多汁，并且還散發著一股特殊的香味。
你在處理牛排的時候，應該在上面涂膜過洋蔥末，并且最后還用其制造出醬汁淋在上面了吧，這道改良的「夏里亞賓牛排蓋澆飯」，確實也算是風味獨特了。
但是……”
看到圣哉居然一口就能吃出自己對牛排的處理方式，并且還給出了不錯的評價，幸平創真臉上剛露出一抹笑容，但卻被圣哉突如其來的“但是”給打斷了。
不是，這尼瑪說話這么還帶大喘氣的是吧！有什么但是，你特么倒是說啊！”
圣哉先是再次夾起碗中的一塊牛排，隨后又看了看碗中的米飯，不由得看著幸平創真開口道：“但是……你是不是忘記蓋澆飯的含義了？”
“這話是什么意思？難道我對牛排的處理有問題？”
聽到幸平創真一臉疑惑的反問，圣哉也是嘆了口氣后的搖了搖頭道：“我的意思是說，你是不是太過于執著跟肉魅之間的勝負，所以有些忘記主次了？
你們這次的食戟主題，是以「肉類為主食材的蓋澆飯」來決勝負的對吧？
換句話說，蓋澆飯所使用的肉類食材，其實并非僅限于牛肉，利用其他的肉類也是可以的吧。
之所以會選擇牛肉，僅僅是因為肉魅家里的「水戶肉品」可以提供很好品質的牛肉，所以你想在其最擅長的領域上打敗她對吧？”
面對戳破自己心思的發小，幸平創真也沒有否定，反正他幸平創真一生要強，之前第一次輸給圣哉，他能連續炒了好幾天的海鮮炒飯，像這種事情有什么大不了的。
“既然要贏，自然要贏得對方心服口服，所以說這跟你剛剛所說的話，有什么關系嗎？”
看到幸平創真還沒有反應過來，圣哉也是用筷子敲了敲面前的蓋澆飯道：“關系大了去啊，你要搞清楚，你們現在比的，不是牛排料理，而是以肉類為主食材的蓋澆飯啊！
牛排的存在，只是為了讓蓋澆飯變得更加美味，而不是一昧的考慮牛排的問題，而忽略了蓋澆飯原本的意義。
好在你這個家伙不是那么蓋澆飯研究會的成員，否則我是會長的話，一定第一時間把你踢出研究會。
難道在你的眼中，蓋澆飯指的便是上面那一塊牛排嗎？如果是這樣的話，直接吃牛排不就好了，米飯有存在的意義嗎？”
圣哉的一番話下來，直接讓幸平創真入遭雷擊的愣在了原地。
因為對于圣哉的這番話，他根本就無力反駁，并且頗為懊惱的看向自己的雙手，作為一名廚師，過于執著在肉類對決上分出勝負的他，居然忘記了料理本身所代表的含義。
“簡單點來說，你過于執著研究牛排方面的味道了，以至于這道料理變得有點喧賓奪主的意思了。
現在的米飯本身已經配不上蓋在上面的牛排了，這會讓客人吃了牛排以后，會覺得下方的米飯難以下咽。”
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