“老板，你這雞爪多少錢一只？”
一個帶著小孩的中年男人問道，他身邊一個五歲左右的男童正垂涎欲滴的望著攤位上那鹵得噴香的鴨掌和雞爪。
“10文錢一只。”
攤主陸大河笑著報出了價格。
陸大河原是一名酒樓的廚師，后來在聽聞陳家村的名聲之后，決定來陳家村碰一碰運氣，幸運的成為了一名陳家村的工人。
不過心思活泛的陸大河并沒有安于現狀，在當了一段時間的工人后，他敏銳的察覺到了陳家村存在的商機。
自從陳稻出現之后，陳家村的村民越來越富裕，對于食物的要求也越來越高，以往一頓麥飯甚至一頓糊糊飯就滿足的村民們在富裕了之后，已經不再滿足于那些只能飽腹的食物，而是開始追求起了味道。
這從陳家村食鹽和醬油等調味品的暢銷上便能看得出來。
察覺到這一點的陸大河立即便動了心思，想著靠自己廚師的手藝開一家酒樓，賺取豐厚的利潤。
不過當打聽了開辦酒樓的費用后，陸大河立即便打消了這個念頭，那昂貴的花銷，根本不是陸大河那點積蓄能付得起的。
雖然如此，可陸大河卻沒有放棄做生意的念頭，不能辦酒樓，那便經營路邊攤！
于是，在和自己的媳婦商量之后，陸大河辭去了陳家村的工作，成為了一名光榮的陳村大道地攤攤主。
原先他的地攤賣的主要是提前做好的飯菜之類的東西，生意并不好，雖說不至于虧本，但掙到的錢也不多。
這種情況下，陸大河自然而然的開始想辦法扭轉這個局面。
恰在這時，陳家村的鄭寶樓開業了，樓內不僅售賣糧食、藥材這些東西，還售賣香料！
之前在縣城酒樓當廚師的時候，陸大河便見過酒樓的主廚用香料烹飪，往往烹制出來的食物味道更好。
陸大河也打算試一試用香料做菜，于是他購買了大量的香料回去，打算用香料嘗試著烹飪食物。
然而，或許是陸大河廚藝不精，也或許是沒掌握好香料的添加比例，他用香料做出來的菜品，味道總是差酒樓的主廚許多，這讓陸大河十分的沮喪，若不能扭轉自家攤位的生意狀況，那他還不如老老實實的當陳家村的工人呢。
好在這時，妻子買回來了半只雞，隨意的將雞肉做熟后，陸大河望著盤里剩下的雞爪子，問自己妻子道：“媳婦，你知道陳家村的雞爪和鴨掌賣多少錢一個嗎？”
聽到這話的妻子頓時愣住，反問道：“你問這個干啥？哪有人買雞鴨只買雞爪和鴨掌的？”
雞爪和鴨掌算是百姓比較嫌棄的肉食的，當然，這是相對其他部位而言。
雞爪和鴨爪上沒有肉，只有骨頭和皮，不僅不容易入味，而且啃起來還相當的麻煩，因而不論是陳家村的村民還是其他地方的百姓，對于這玩意都是不怎么喜歡的。
家里殺雞殺鴨吃的時候，最后剩下的往往也是雞爪和鴨掌。
“俺突然有了一個想法，打算試一試。”
陸大河卻是眼睛發亮的說道，陳家村的雞鴨本就便宜，而雞爪和鴨掌作為無人問津的肉食，價格只會更便宜。
若是自己能用香料將雞爪和鴨掌做的更加入味，讓村民們喜歡上吃雞爪和鴨掌，那豈不是財源滾滾？
想到這里的陸大河立即激動的對自己妻子說道：“媳婦，明天你和俺一起去屠宰場問一問，看他們賣不賣雞爪和鴨掌。”
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