“國慶你別光給我夾肉了,你自己也吃啊,滬上涮羊肉的口感跟咱們在京城吃的不一樣,你快嘗嘗。”
劉玲玲看著自己碗里堆積如山的羊肉笑著說道,張國慶笑著點點頭往自己碗里夾了一些羊肉以后蘸上醬料送到嘴嚼了幾口不由得伸出了大拇指,快速把嘴里的羊肉咽進肚子里以后說道。
“嗯不錯,還真是一方水土養一方人,南方的羊肉也別有一番滋味,這羊肉的肉質很嫩、膘足、膻味輕,在搭配上獨特風味的醬料還真有點兒意思,不對,剛才沒嘗出來蘸料里的醬油也不是普通醬油,應該跟韭菜花一樣是自己家做的。”
“好小子你的舌頭真厲害,這都能嘗出來,別的客人人都只是知道我們家的蘸料風味獨特,但是他們也說不出來個一二三四,你小子上來就把我們家的配方給揭秘了。”
還是那個戴著回民帽子的中年人開口,張國慶依舊是不打算跟他搭茬,他的話都說到這個份上了,張國慶自然能猜到他是洪長興的傳承人。
現在是公私合營了,哪怕他們曾經是洪長興的主人現在最多也就是個小股東而已,關鍵是他們雖然參與公私合營了,但是家庭成分畢竟不好。
京城的一個樂家就夠張國慶鬧心的了,自從年前幫著樂家出頭以后,張國慶能夠明顯感覺到有一股無形的壓力向著自己靠近。
“國慶你嘗嘗羊肋排是你喜歡才吃的瘦肉,還有這個自制酸奶也不錯,吃完肉以后喝一口挺解膩的。”
“嗯好吃你就多吃點兒,酸奶是好東西,除了解膩還有促進腸道健康、增強免疫力、改善皮膚健康等作用呢。”
“哇哦國慶你懂得好多啊,要不是之前跟文先生學過,我都聽不懂你說的什么,你說你平時也不怎么去上課,怎么還這么厲害啊。”
劉玲玲早就知道張國慶的博聞強識,每當面對一個自己不知道的領域的時候張國慶都能侃侃而談幾句,這也是劉玲玲這次跟張國慶出來的原因之一。
她想跟著張國慶在外邊多見見世面,學習一些書本里沒有的東西,今天下午在友誼商店里邊劉玲玲就見識了張國慶的一面。
現在又在飯店里見識到張國慶的另外一面,現在的劉玲玲就跟開盲盒似的在不斷的發現著張國慶身上的閃光點。
“那是哥懂的東西多了去了,你以后有的學了,你嘗嘗這個牛肉鍋貼,這年頭能吃到牛肉可不容易,要是我沒記錯的話,咱們上次吃牛肉還是罐頭呢,那玩意兒可沒鮮牛肉好吃,滬上不愧是繁華的大城市,牛羊肉都能隨時吃上。”
說著張國慶給劉玲玲夾了一筷子牛肉鍋貼放到她碗里,劉玲玲夾起來嘗了一口臉上露出滿意的笑容。
“嗯好吃,牛肉的味道真濃啊,我還記得咱們家第一次吃牛肉罐頭的時候呢,二嬸兒用一盒牛肉罐頭燉了一鍋菜,當時滿院子都是牛肉味兒,吃的時候每人就吃了一小點兒,當時曉虎哥那失望的眼神現在想想都想笑哈哈哈……”
劉玲玲說著就不由自主的笑了起來,張國慶也回想起來當時的畫面了,那還是劉玲玲剛來的時候呢,那時候的牛肉罐頭在張家也是稀罕物,二嬸兒的操作也是正常現象。
當然現在家里條件好多了,張國慶從老毛子那邊弄到了很多的牛肉和豬肉罐頭,現在家里都是吃的聚賢樓,只是偶爾才開幾個罐頭吃。
當然肉罐頭在西山可是搶手貨,算盤他們直接用來招待大院子弟和胡同串子們,他們吃的那叫一個高興。
“快吃吧,吃完了咱們去火車站看看車去,咱們先干正事兒,等回來的時候咱們在慢慢溜達著玩兒。”
說著張國慶不由自主的加快了吃飯的速度,劉玲玲也一下子醒悟了,畢竟此行的目標是要去港島看看姑奶奶他們到沒到。
“嗯嗯。”
劉玲玲一邊點頭吃著一邊嘴里發出了兩聲嗯嗯聲,等兩人吃飽喝足以后,張國慶看到劉玲玲喜歡喝酸奶,又買了十瓶酸奶帶上留著路上喝。
結完賬以后兩人開著吉普車一路來到了火車站,從購票大廳打聽了一下得知火車是明天上午九點半的以后兩人又開著吉普車回到了火車站招待所。