裝鹵子的桶是個木頭高桶，和小水桶差不多的樣子。
常金花抱著桶去鋪子里開門，孟晚開始燒油炸油條。
街上零零散散的村民趕路來集會上買東西，鎮上也有做吃食的已經飄出香味。
宋亭舟在灶下幫孟晚燒火，見油溫差不多了，孟晚把油條劑子兩條疊在一起，悠著勁輕扯下鍋。
一鍋能一次性炸六根，他特意做了雙長“筷子”，不停的給脹大的油條翻個兒。
一分多鐘鍋里的油條已經金黃香脆，孟晚筷子一夾，夾進旁邊沒有把手，鋪著油紙的籃筐里，這筐也是張小雨給做的，沒收常金花的銅板。
孟晚夾了五個進去，留下一根放進旁邊的大碗遞給宋亭舟，“你先吃一根嘗嘗熟了沒。”
熟沒熟顯而易見，他和常金花好歹一人已經喝了碗豆漿，但宋亭舟忙活一大早還沒吃上東西呢。
宋亭舟接過碗咬了口油條，入口酥香又有嚼勁，他從未吃過這種早食，顯然極合他胃口，這根剛進肚，碗里又多了根。
孟晚笑著說：“自家東西，幾坨面罷了，往后讓你吃個夠。”
“嗯。”
宋亭舟心中滋味難明，這句話只有他爹在的時候才對他說過。他爹走后他便是家中的脊梁骨，在外人面前越來越寡言，是年紀小怕被人小看，時間長了后他像是真的封了嘴。
晚哥兒為他未婚夫郎，本該是自己照應他的，如今像是反了過來。
孟晚接著炸油條，這東西準備時頗為麻煩，炸的時候熟的卻快，他只準備炸兩鍋先擺前頭，若是不夠現炸也來得及。
第二鍋油條炸好，孟晚端著筐對宋亭舟說：“我去前頭看看，你一會兒再過來。”
天將泛白，街上人也漸漸增多，許多餓著肚子趕集的鄉下人舍不得在鎮上買吃食，曾經的孟晚和宋亭舟便是，但也有家里富裕些的，或是心疼孩子的，會買上兩個包子，無人知曉巷口還有家新開的食鋪。
常金花看著斜對面的包子鋪排滿了人，不由得著急上火。孟晚進來將手里的筐放到桌上，他倒是預料到了，先給常金花拿了一根，“姨，你先嘗嘗，看我的就行。”
孟晚拿出三根油條來撕成小塊，放進兩個碗里，拿著走到店門口吆喝：“新店開張，免費試吃，一共兩碗，先到先得！”
他喊得第二遍就有人豎起耳朵，別的沒聽見，光聽見免費試吃了。
“小哥兒，你家鋪子真免費吃？”
有人按耐不住冒了頭。
孟晚笑瞇瞇的說：“嬸子，當然是真的，不過是試吃小塊，我們賣的是新吃食，叫油果子，怕大家沒吃過不敢買，所以免費讓大家嘗嘗。”
他說著用筷子從碗里夾了塊油條給她，“您嘗嘗，不買也沒事。”
婦人見他是個小哥兒，也不怕他做那等強買強賣的勾當，將手伸過去接了塊油條，細細的放在嘴里咀嚼。
浸過油的好東西，一品就香，她吃完驚呼，“哎呦，還真是油做的果子不成？咋這么香喲。”
一口不夠，她還想伸手去碗里夠，孟晚將碗挪了個地兒，笑說：“嬸子，每人只能嘗一塊。”
“這……”婦人將手縮回去，眼神漂浮的問：“那你這油果子怎么賣的？”和油和果子沾邊的東西，她料定了不便宜，價格隨口問問，貴了就走，反正那小哥兒自己說得免費試吃。
孟晚示意她看窗口，桌子的高度與窗沿差不多，上面能看見擺著的油條和扣著蓋子的大盆。
“嬸，你自己過來看看，這么大一對油條剛三文錢，沾了油又頂餓，像您的話一根油條加一碗豆腐腦就能吃的走不動道！”
三文一根倒是比婦人心中預想的低，她心中已經有些意動想買一根給家里幾個孫子分著嘗嘗，但嘴上還下意識的殺價，“人家純肉的包子也才三文，你這油果子一沒肉，二沒菜的……”
孟晚堵住她的嘴，“嬸子一看就是會吃的，這樣吧，您是第一個過來開張的，我再送您半勺豆腐腦怎么樣？豆腐腦我們也是賣兩文一勺的。”