沈建設在食堂這邊打打雜,并沒有干什么累人活兒。
忙下來算是比在地里面風吹日曬輕松多了。
燒燒火,挑挑水,劈柴火,摘地瓜葉子,在這,他干娘在的原因,嬸子們都特別的照顧過他。
啥臟活累活都沒有讓他碰,中間抽回了一趟家,拿了一些調味品出來。
主要是二味胡辣湯調味用的啊,胡辣湯調味需要用的的調料不算少。
但是村里面的人都不怎么使用調味料,平日里用的都是鹽醬油醋,甚至更簡單的,那就是一個鹽,連醬油都沒有。
胡辣湯好喝最重要的原因,那就是其中增加了特別多種的香料和調味品,花椒粉是主要的調味料。
沒有花椒這一味調料粉,就做不出胡辣湯獨特味道來。
辣椒、蔥、姜、蒜是不能少的。
其中還可以加入各種各樣的食材,例如豆腐、粉條、丸子、木耳等各種各樣食材。
村里準備的食材有限,所以他就從自個兒家拿了一些曬干的筍干還有木耳去,用熱水泡發后,剁碎加在湯面里頭。
濃稠的一碗湯面吃下去,不僅填飽肚子,腸胃也舒服。
快臨近中午的時候,他們這那邊已經準備的差不多了。
沒什么大事,都停下來歇一歇,坐在門口吹著涼快的風。
外面日頭特別的大,火辣辣的,地上的土,都被曬裂開了。
樹上的知了發出的聲音,也不斷的在加大。
讓人聽著聒噪。
一上午的忙活,眼睛都被汗蒙住了。
累的完全沒有了直覺,帶去了田里的水都已經喝空了,喝多少水,都不覺得解渴。
身上的衣服,被汗水打濕后,又被曬干,再重復被打濕,除了熱,別的都感覺不出來。
“就等他們下工了,一會兒下工哨子一吹,我們就進后廚,把面下鍋里去。
大開一會兒,煮熟了,就撈起來,放在面湯里。
回頭一攪拌,就可以吃了。他們吃著也不會燙嘴。
剛才蒸出來的菜饃,我嘗過了,蘸醬吃,是真開胃啊。”
嬸子們坐在門墩上,用草帽扇風,看著外面炎熱的天空。
“建設,等會兒他們撈完面之后你就可以回家了。
下午上工也不用那么早,稍微比他們遲一些來都行。”
“知道了,干娘。干娘這天看著不會要下瓜子的樣子。
我們用得著這么著急么?”
“哪里能不著急,別的作物可以緩一緩手,唯獨這麥子不行。
這幾天全都給收上來,更何況今天還是搶收的第一天,肯定要鼓舞士氣,勢頭要足。
第一天士氣要是不足,蔫蔫的,后面十多天咋整。
一鼓作氣,再而衰,三而竭。
你別看這天氣熱的,陰晴不定的,沒準下午,就突然給你打一個大悶雷呢。
在我們這,那都是常見的,這賊老天就喜歡逗我們。”
“誒,有幾個人往咱們這來了。咱差不多也可以進去下面片了。”
“那幾個人看著眼熟,好像是知青點的知青吧。
一到飯點,跑的還挺快哈。瞧,后面跟著大部隊來了。
走走走,咱們趕緊的,下面片去。”話音剛落呀,就見孫大娘帶著嬸子他們,往里面跑了。
沈建設都還沒反應過來呢,他們距離食堂大概還有三四百米遠的距離。