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          第三百四十五回:幸存者(2 / 2)

          金瓜貢茶的真品僅有兩沱,其中一塊保存于杭州中國農業科學院茶葉研究所與北京故宮博物院。現行世的所謂金瓜貢茶,皆是后來某些茶廠的跟風之作,不足以信。

          而另一塊則原本在老蔣手中,可在1948年的時候不知去向,沒想到會輾轉落入了京城甄品齋的甄家人手中。

          如果追溯金瓜貢茶的歷史,它始于清雍正七年,也就是我們現在所說的1729年。

          當時,云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣,現今寧洱鎮,建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以制成團茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。

          清人趙學敏本草綱目拾遺云“普洱茶成團,有大中小三種。大者一團五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。制人頭貢茶的茶葉,據傳均由未婚少女采摘,且都是一級的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女懷中,積到一定數量,才取出放到竹簍里。這種芽茶,經長期存放,會轉變成金黃色,所以人頭貢茶亦稱“金瓜貢茶”或“金瓜人頭貢茶”。

          1963年北京故宮處理清宮貢茶,總計有兩噸多。其中就有一部分是金瓜貢茶。

          據中華茶人聯誼會副秘書長、高級經濟師王郁風先生普洱茶與清皇朝一文載“本世紀60年代初,北京故宮茶庫里還存放著清宮沒有吃完用完的貢茶數噸,其中仍有金瓜貢茶、女兒茶、茶膏。1963年故宮處理清宮貢茶2噸多。1963年10月23日,一次偶然機會,我在北京茶廠見到這些陳年貢茶實物,金瓜團茶大者如西瓜,小的如網球、乒乓球狀,茶色褐黑,不霉不壞,保存完好。茶團表面有擰緊布紋的印痕,可見當時制茶是用布包著揉緊、干燥成型的。我曾選了一個大的普洱團茶用磅秤稱了一下,重量為55市斤,當是清代5斤重的團茶60年代初,茶葉減產,內銷市場供應不足,這批故宮普洱團茶,打碎篩細,拼入散茶賣掉了。我于1992年11月13日在全國政協禮堂偶遇故宮老專家單士元先生,曾問故宮貢茶事,據告金瓜貢茶、茶膏等仍留有樣品。”據稱,這些金瓜貢茶,曾有專家取了一些試泡,評語是“湯有色,但茶葉陳化、淡薄”。這也正好印證了鄧時海先生之說“大多數的金瓜貢茶品茗高手,都公認無味之味,是金瓜貢茶的最極品。”

          金瓜貢茶,現留存的實物,據專家考證,已有200多年的歷史。

          此茶品生產廠或說成品加工者為普洱貢茶茶廠,原料及初制系西雙版納倚邦茶山。

          金瓜貢茶的茶香濃郁,特別是冷的時候聞,總會有一種清香甜爽的感覺,金瓜貢茶的名字也由此而來。

          白旗袍少女在經過了幾道工序之后,緩緩將自己手中的紫砂杯子端到了老婦人的面前。

          老婦人接過杯子,先是聞了聞,然后淺淺的品了一口,一股難以形容的香甜之意霎時間由口腔傳遍了全身。

          老婦人緩緩的閉上了眼睛,好一會兒才睜眼說道“好茶”

          甄俊毅在一旁陪笑著說道“的確是好茶”

          老婦人沒有再喝茶杯中的茶水,而是將它緩緩放在了茶盤之后,隨后看著甄俊毅說道“甄老板,費這么大勁兒把我找來,又如此大場面的安排,究竟所謂何事”

          甄俊毅笑道“我主要是想跟您要個人。”

          老婦人一愣,微微皺了皺眉頭說道“跟我要個人”

          甄俊毅說道“沒錯這個人可能對您來說不重要,但是對于我來說,確實很重要。如果您同意的話,這套茶具,包括這頂金瓜貢茶就都是您的了。”

          老婦人看著甄俊毅說道“誰”

          甄俊毅緩緩的說道“當年戊子之亂的幸存者”

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