家家都分到肉了,村里喜氣洋洋的,尋思著怎么能多沾幾天油光。
舍得包餃子的都是有錢人,大部分都要把肉煙熏腌制了。
沈舟又是分割又是剁骨頭的。一直抻著力氣呢。忙的時候不覺得什么,等閑下來哪兒哪兒都疼
蘇沉拎著自家分的肉外加買的排骨,跟周圍打個招呼,就帶小知青回去了。剛要走,村長叫住他
牛村長道“小沈啊,肉分的不錯,這個筒子骨你留著燉湯吧。”
筒子骨上沒有多少肉,里頭全是骨髓,用骨頭湯燉白菜,小味鮮靈的。
這個是專門給沈舟的辛苦費
沈舟沒想到還有自己的份兒,眼睛亮晶晶的,謝過村長,把這個豬筒骨拿在自己懷里
周圍村民看了,眼睛里閃著羨慕。
讓他們買筒子骨他們不舍得,但見人分到了就眼熱。
“你們就倆人,這么多肉可咋吃啊”
沈舟早就想好了“骨頭燉湯,排骨紅燒。里脊肉包小餛飩。”他說話都有些饞了
旁邊的人也跟著咽口水,好想去他們家蹭飯啊
沈舟跟著蘇沉回去,排骨有點多,他們還真吃不完。好在最近天氣沒有徹底熱起來,把排骨放在通風陰涼處,還是能吃幾天的。
沈舟把東西放在小廚房,自己回屋把藥油找出來。今天勁兒使大了。要是不把里面揉開,怕是明兒連筷子都舉不起來
蘇沉在院子里忙了一會兒,進廚房沒看見小知青,就回屋了。剛進去,就聞到一股藥油味
“哪里受傷了”蘇沉的聲音傳來。
沈舟把上衣脫下來,忘了蘇沉會進屋這個事兒了。有點尷尬,道“沒,沒受傷”
沈舟不愧是城里嬌養長大的,身上的皮膚也很白皙細膩。但他的胳膊只能顧得著脖子和一點點肩膀,后面大片的位置夠不著。
蘇沉道“我幫你吧。”他進屋的時候洗過手了。
沈舟道“謝謝沉哥。”
蘇沉把藥油倒在手心里,直接貼到沈舟暖呼呼的后肩頸的位置。他手上的涼意激的沈舟輕微的顫抖了一下,隨后藥油順著勁兒直接撲到了他的肩膀各個部位。
蘇沉的力氣很大,手掌帶著藥油覆在疼痛的地方,酸爽的要命,拿開手的時候藥油已經被吸收了
沈舟后背發著絲絲的涼風,帶走了剛才的酸痛,沈舟這才套上衣服,像被注入了活力。
沈舟把藥油放在兜兜里,道“我去做飯了。”今兒趕上過年了,這么多肉,想想就高興。
他去了廚房。把袖子一挽,那架勢還真有點大廚的模樣。撈出大概二斤排骨的樣子。放了點豆油,把大料和姜片放下去爆炒,下排骨。大鐵鍋柴火灶燉肉就是香。很快排骨炒的變色,加兩勺鮮甜的醬油進去熬色。
之后一瓢水進去,蓋上蓋子繼續燉肉。沈舟要找東西把筒子骨給敲開,這樣筒子骨里的香濃骨髓油才能滲出來。