蘇沉道“我來吧。”隨后他接過筒子骨,找了個刀背用力一敲就開。最后粘連那一塊用手一撕就開了
看見筒子骨里面白花花的骨髓油,熬湯味道極佳。沈舟連忙用清水把骨頭洗干凈放在小灶上冷水開始燉煮,沒一會兒水里就漾出油花。
沈舟想去找菜,發現一點菜都沒有,以前蘇沉不做飯。包括醬油大料這種調味品還是他做飯之后去買的
蘇沉瞧著小知青做菜的樣子還挺有趣,也不知又缺了什么,叫小知青眉毛都擰在一起了。
沈舟道“你幫我看著鍋灶,我出去一趟。”他出去,帶了點糧票和餅干。
蘇沉心知沈舟帶的也不多了,連忙把兩張五毛錢遞給了他道“缺什么用這個買。”怕小知青面嫩,不好意思,還提醒道“我們不是說好了么。”
沈舟頓了頓,從他手里接過這一塊錢。擦了擦手,轉身出去了。
村里分肉是大好事兒,村長給大伙兒都放了假,下午不用上工了。這會兒都圍在樹旁說今兒分肉的時候誰分的肥的多。還有的人想著跟相熟的人家換點肉。
大家聊的熱火朝天的。沈舟一走近就被攔住了“你干啥去”
沈舟道“我想去找強子嬸兒換點干貨。”她家人多,很會過。山上的野菜,蘑菇啥的,還有每年存的粉條都是最多的。說了,誰缺了就去找她換。
其實就是賣,但這么說好聽一些。
沈舟一走,旁邊的人大家就把話從下午的大肥肉轉移到了小知青的身上,只覺得這小知青還是蠻有本事的,分豬肉分的干凈利落。還會做飯。
滿村不少煙筒都飄起炊煙來,就屬他家飄出來的味道最香。
過了一會兒沈舟回來,見他收獲慢慢,二十斤的紅薯粉條。蘿卜干,土豆干一大包,還有一包干的山野菜,野生姜,小半袋干蒜,還有一小包的種子被沈舟揣進包里了
強子嬸兒可是小氣的,能從她家拿出這么多東西,不知道小知青拿多少錢去的。
回來的時候有人想問,但小知青嘴很嚴實,說沒用多少。到底沒禿嚕出一個數來
沈舟回了家把粉條和土豆干用水泡上。
剩回來三毛錢。遞給蘇沉,在村里的錢可實了,七毛錢能買這么多,這要是外頭可下不來。
蘇沉道“剩下的給你了,萬一在添點調料什么的。”
大豬的排骨燉著就是香,掀開蓋子沒用多少調料,但那香味簡直能給人想迷糊了
等了一會兒把土豆干和粉條加進去,這兩樣迅速吸滿排骨的湯汁。至于骨頭湯小火慢熬著去吧,熬足幾個鐘頭才能香濃呢。
主食做的是大米飯,半個小時就燜熟了。
正好排骨湯汁被吸收的七七八八,他們盛了飯菜就在院子里放桌子吃飯。
排骨燉的很爛,一口下去肉跟骨頭就分離了。噴香,混合著肉香再吃點米飯,連沈舟這樣挑嘴的都覺得不錯。
蘇沉更是吃的專注,他從不挑食,有什么吃什么,但自從小知青來了之后,日子有盼頭多了
不光是排骨好吃,借著排骨味的土豆干和粉條也都是偷飯賊,倆人誰都沒說話,光看吃飯的速度,就知道這倆人吃的有多滿足。沒一會兒堆積像小山一樣的飯盆和菜盆就空了
蘇沉吃完最后一口飯,還意猶未盡的。剛吃完這頓就惦記起下頓了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>